イタリアキッチン＆バー
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ジャムジャム 料理
お店のこだわり
こだわりの地元食材
遠賀郡岡垣町のエコファーマーの契約農家さんから仕入れた新鮮野菜をはじめ、久山町のやよい豚、九州産生うに等、地元九州産にこだわった厳選食材を使用しております！
こだわりの生パスタ麺
気温湿度が大切な生パスタは、地中海の気候に近い淡路島で練り上げられたものを厳選。モチモチとした食感は当然ながら、絹の様な滑らかさとしっかりとしたコシがあります！
ジャムジャム おすすめ料理
本場ナポリの石窯Pizza（マルゲリータ）
大好評!!本場イタリアナポリの石窯Pizzaが各コースに登場！更にアラカルトでは色んなPizzaをご用意♪
1400円
牛肉とフォアグラの重ね焼き
柔らかくジューシーな牛肉ととろけるフォアグラの感動のハーモニー。当店人気の贅沢な逸品です。
2800円
オマール海老の生パスタ
自慢のオマール海老の生パスタ。目を閉じてしまうほどの濃厚な味わいが口の中に広がる逸品『写真はトマトソース』
ジャムジャム 料理
- 【antipasto 前菜】
- 【primo piatto パスタ・リゾット】
- 【second piatto 肉料理・魚料理】
- 【Dolci】
- 【本場ナポリ石窯Pizza 】
- 【Apero・・・おつまみ 】
【antipasto 前菜】
隠れた人気メニュー！ワインにとてもよく合います！
千葉県銚子産イワシを特製オイルマリネ液に漬けこみました
当店自慢の１品！契約農家さんから仕入れた岡垣町産野菜たっぷり
コリコリとした食感のタコを香り高いハーブバターソテーでどうぞ
この２つの組み合わせは言わずもがなイタリア料理の鉄板ですね！
【primo piatto パスタ・リゾット】
イタリア産ポルチーニ茸をたっぷり使った香り高いクリームパスタ
当店Open以来の看板メニュー！生うに板１枚を贅沢に使用してます
当店人気No.１のパスタ！オマール海老が丸々１匹の贅沢パスタ！
【second piatto 肉料理・魚料理】
市場から仕入れた新鮮なお魚をロースト！シェフ特製ソースで！
仔羊の背肉のロースト！しっかりとした肉質とハーブの香りが絶妙
肉質のやわらかな鴨肉をカシスの香りがする赤ワインソースで
【Dolci】
【本場ナポリ石窯Pizza 】
シンプルな組み合わせが絶妙の定番Pizza！
チーズ好きは絶対！風味の異なる４種のチーズを使った贅沢Pizza
自家製トマトソースの上にカポナータを乗せた野菜たっぷりPizza
【Apero・・・おつまみ 】
ジャムジャム 感想やQRコード
最終更新日：2012/01/25
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