七色てまりうた 新宿

京都の郷土料理で親しまれる。一品一品こだわり、作り込まれたてまり寿司を5種類ご用意いたしました。当店自慢の一皿をお楽しみください。

色とりどりの魚介を華やかなカルパッチョに仕上げました。見た目も楽しめる逸品です。

脂ののったサーモンとたくあんを和え、さっぱり葱塩だれで仕上げました。

にらをたっぷり使用した特性だれは病みつき注意！しっとり蒸したムネ肉とともにお召し上がりください。

おなじみのポテサラをサツマイモでアレンジ。サツマイモの甘みとツナの味わいが絶妙にマッチした逸品です。

脂ののったカンパチを蒸気で蒸し上げさっぱりと仕上げました。ポン酢をつけてお召し上がりください。

旬の食材を蒸気で蒸し上げたヘルシーな逸品。濃厚な蟹味噌ソースとの相性は抜群です。

?油麹に付け込んだサーモンの深い味わいといくらのハーモニーをご堪能ください。

厳選した上質なお肉を使用しました。自家製のシャリアピンソースでお召し上がりください。

熟成された柔らかい豚ロースはジューシーでソースと相性がばっちりです。

きのこから出る旨味で、より深い味わいに仕上げた逸品です。スープがたっぷりしみこんだつくねをお楽しみください。

シンプルな白出汁ベース。たっぷりの葱をお肉で包み、卵に絡めてお召し上がりいただくしゃぶしゃぶです。

昆布〆した甘エビを酢橘でさっぱりと。〆にはかかせない逸品。

鰹の利いた出汁に魚介の旨味を加え、ふわふわ卵で仕上げました。食事の〆にもぴったりです。

国産の黒毛和牛をふんだんに使った、贅沢な肉吸いうどんです。卵をからめてより濃厚な味わいに。

抹茶をしみこませた生地と特製のクリームで丁寧に仕上げた和風ティラミスです。

もちもちとした食感の白玉と抹茶アイスにクリームとあんこをトッピング。黒蜜を絡めてお召し上がりください。

定番のわらび餅ときな粉をバニラアイスに添えました。とろーりとした食感が口の中に広がります。