和風創作料理
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食の縁 すみか 料理
お店のこだわり
お料理に合うお酒が充実…
手間暇かけたこだわりの和創作料理に合わせてお愉しみ頂けるお酒を数多く取り揃えております。梅酒・果実酒・焼酎・地酒…おすすめはスタッフまでお気軽にお聞き下さい。
九州佐賀の【みつせ鶏】
広島で唯一、佐賀県の養鶏場からチルド直送の許可を得てこだわりのみつせ鶏を提供しております。新鮮だからこそ味わえる砂肝、ささみ、もも肉のお刺身も必食です！
食の縁 すみか おすすめ料理
季節の玉手箱コース
木の蓋をあけると…「かわいい♪」ときっと喜ぶ創作料理の玉手箱！季節の素材を活かして職人が一つ一つ手作りです！
4000円/120分飲放付
南瓜とチーズのとろ～ろ揚げ
ホクホクかぼちゃとチーズの春巻き。外はサクッと、中はとろ～りホクホク♪優しい味に癒されます。
680円
真玉子のクレームブリュレ
表面がパリっと香ばしいブリュレ…すみか一番人気のデザートです！
580円
食の縁 すみか 料理
【みつせ鶏のおすすめ】
ねぎま/せせり/ささみ/ボンジリ/砂肝/つくね/手羽先/レバー等
【お酒の肴にとりあえず】
佐賀県産大豆使用
【焼き物】
Ａ３又はＡ４和牛使用
岩国市周東町 高森牛使用
【刺身】
三種盛り合わせ1200円
【煮物・炒め物】
山形県産
【揚げ物】
【サラダ】
【ごはん物】
海老天/穴子天/みつせ鶏天
【デザート】
豊平産石本農場直送
食の縁 すみか 感想やQRコード
最終更新日：2012/03/12
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