シオヤ SHIOYA 炭火牛タン焼しおや

友人と三人で来店。掘りごたつのテーブルへ通されました。
店内は、モダンな色合いで構成されていますが、全体の雰囲気はそこまで気取ってはなく、気軽に入りやすい印象。店内にはカウンター席もあるので、一人でも食べに来れるようになっています。

メニューは牛タンをはじめとした肉料理中心で、コースと定食もあり。ドリンクの種類も食事処としては満遍なく押さえられています。

この日は、牛タンしゃぶしゃぶコースを注文。
出てくる皿は、まるで懐石のように綺麗につくられていて、目にも楽しい内容でした。たたき、ユッケに寿司と生肉を使ったメニューも複数あり、素材の鮮度に自信が伺えます。
一番印象に残ったのはやはり、タンシチュー。箸でタンが切れるやわらかさで、コースの終盤に出てきたのですがソースまでペロリとたいらげてしまいました。

定食のメニューも充実していたので、次は仕事帰りに定食を目当てに立ち寄りたいですね。

前々から気になっていたお店でした。 店内も落ち着いたかんじでゆっくりとお酒も料理も楽しめました。 なかでもシチューは口の中でとろふわっととろけちゃいました。 ごはんがほしくなります（笑）…つづきを読む

友人とのお食事会で利用させていただきました。コースではなく、単品を頼んで皆で少しずつ頂きました。 牛タン焼き・カルビ焼きは臭みは無く、適度に油が落ちていて美味でした。クッパ・石焼ビビンバや富士宮焼き…つづきを読む