沖縄すろーふーど うーみや 八重洲本店からのメッセージ・お知らせ一覧
沖縄すろーふーど うーみや 八重洲本店
- 木枯らしが吹きつけて寒くなってきましたね～。でも！う～みやはまだまだ夏気分ｗｗ
オリオンビールで乾杯♪
2011/10/27 11:14 - スタッフが明日から沖縄に行くって～♪
2010/09/14 10:51 - 沖縄台風大丈夫だったかね
2010/09/07 09:52 - こんな暑い日はビールにかぎりますね☆今なんとう～みや八重洲店を建ててくださった方がお客様がご来店！当店のカウンタ～席の上にある瓦は首里城の瓦らしいんです！！是非観に来て下さい♪♪
2010/07/15 18:38 - ハイサイ、ちゃーがんじゅーね？皆さん、チャンプルーの意味はご存知ですか？ちゃんぷるーとは、豆腐が主体になった炒（いた）め物のことを言うんですよ。
2010/05/25 16:38 - ハイサイ♪ぐぶさたびとーん☆皆さん古酒の意味をご存知ですか？古酒とは泡盛を造ってから３年以上甕で寝かせた泡盛のことを言うんですよ♪
2010/05/13 10:22 - 麹（こうじ）とは、米、麦、大豆などの穀物や精白するときに出来た糠などに、コウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたものです。
2010/04/23 10:40 - もろみとは、醤油・酒などを作るために醸造した液体の中に入っている、原料が発酵した柔らかい固形物のことです。
2010/04/23 10:40 - 泡盛は原料米にタイ米を使用しておりその理由は、麹やモロミの温度管理が容易にできるため、他の米にくらべて麹として扱いやすくアルコールの収量が多いなど泡盛を作るのに適しているからです
2010/04/23 10:36 - 一般の米焼酎は白こうじ菌を使用しているのに対し、泡盛は黒麹菌を使う点が最大の違いです。黒麹菌は蒸し米に生えてクエン酸をつくることがありこの酸は雑菌の増殖を押え独特の風味を生みます
2010/04/23 10:33 - ハイサイ！！うきみそーちー♪沖縄料理のう～みや八重洲店の高江です。皆さん、泡盛と一般の焼酎の違いはご存知ですか？
2010/04/23 10:26 - 沖縄そばにはラフテーという豚の腰まわり(三枚肉)のお肉が入っており、ソーキそばにはソーキという豚のあばらのお肉が入ってます。基本的にはそばに入ってるお肉の違いです。
2010/04/22 10:31 - はいさい！うきみそーちー♪沖縄料理う～みや八重洲店の高江です。皆さん沖縄そばとソーキそばの違いをご存知ですか？
2010/04/22 10:28 - 先ほどの意味は、「おはようございます。良い天気だから暑いね。でも、沖縄はもっと暑いみたいよ。俺のお母さんが言ってたよ。ものすごくオリオンビールが飲みたいな(暑いから)」です。
2010/04/21 10:33 - うきみそーちー♪いいーうわちちでーびるあちさんびーんや！！やしが沖縄もっとあちさんびーんじらーよ！わーのあんまーが言ってたさー♪
あーでーじオリオンビールぬみぶさん！！！
2010/04/21 10:30 - 先ほどの意味は簡単に言うと今、沖縄は暑いから(ゴーヤーの育ちがいい)今日お店に届いたゴーヤーがとても大きいです。このゴーヤーでチャンプルーろ作ったら美味しいよぉ～。という意味です
2010/04/20 10:48 - ハイサイ♪沖縄料理う～みや八重洲店の高江です。うちな～はしにあちびんじら～でから、今日届いたゴーヤーがしにマギー♪これでゴーヤーチャンプルー作ったらま～さんどぉ～♪
2010/04/20 10:42 - ハイサイ☆うきみそーちー♪いいーうわちちでーびる！意味は「おはようございます。いいお天気ですね」と言う意味です。これからも私がわかる範囲で沖縄の方言で投稿していきますね＾＾
2010/04/13 11:10 - ハイサイ！ちゅーうがなびらー？わーは沖縄料理う～みや八重洲店の高江さぁ～♪うんじゅちゃ～がんじゅ～ねぇ～？
2010/04/09 11:38 - おはようございます。沖縄料理う～みや八重洲店の高江です。本日、沖縄からゴーヤーが航空便で届きました。沖縄はもう暖かいということもありゴーヤーの育ちがとてもいいです。ま～さんどぉ～
2010/04/08 11:50
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