創作和食の店

じゃぱ

Japa ( ジャパ )

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ジャパ おすすめレポート詳細

本州からのお客様の接待でした

投稿日 : 2007/09/12

めぐさん(20代後半/女性)

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行ったのは 夕食 おすすめメニュー
  • たらば蟹足一本焼き
シチュエーション 接待
使った金額

本州の様々な各地からいらっしゃるお客様の接待ということで
北海道ならではの料理を食べていただきたいというのと、
お客様からのリクエストもあり、カニ料理のあるこのお店を選びました。

最初はかに尽くしのコースを選んだのですが
もしかしてカニの苦手な方がいらっしゃったら
ほとんど食べるものがなくなってしまうため
なくなくもう1つのコースに変更しました。

が!!!!
カニをリクエストされたお客様から
たらば蟹 足の一本焼きがすっごくボリュームがあって
美味しかった!!!とのお言葉をいただきました。
これだけでも、満足していただけたようです!!

円卓がなくなってしまったのがとっても残念でしたが
お店の雰囲気もすごく良かったようで、
上司からも好評の言葉をもらえてとてもよかったです。

あと、今回こちらの要望をいろいろ聞いていただき
事前に何度もやりとりをしていましたが、
来店した翌日に店員さんからお礼の電話をいただき、
細やかな気遣いに感動しました。

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