炭火焼・串焼ダイニング
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桜座蔵 中区 堀川町 料理
お店のこだわり
国産の厳選肉を使用！
【牛】…黒毛和牛・広島牛・宮崎牛／【豚】…鹿児島産黒豚・きなこ豚／【鶏】…桜島どり・長州どり・みつせ鶏。素材の良さにこだわって仕入れています。
広島産高野町のコシヒカリ
「お米と水は特に地元のものを摂取するのが広島人にとって一番！」との思いから県北の高野町のコシヒカリを使用しています。そのお米で炊いた土鍋ごはんが好評です。
桜座蔵 中区 堀川町 おすすめ料理
黒毛和牛の炭火焼ステーキ
炭火の香ばしさとやわらかくジューシーな肉の甘みがたまりません！山葵醤油又はゲラント塩でさっぱりと。
1998円
米ナスの味噌田楽
大ぶりの米ナスは食べごたえあり。味噌の旨みにお酒もすすむこと間違いなし。
788円
だし巻き玉子
ふんわり巻いた玉子を大根おろしで…まずはこれ！の人気の一品。
585円
桜座蔵 中区 堀川町 料理
【おすすめ】
北海・日本海中心の鮮魚のお刺身。どれも新鮮！3人前
厳選A4クラスの宮崎牛を炭火焼で。良質で味わい深い脂の味を堪能
日本海の新鮮なハタハタを一夜干し。炭火で炙ると絶品！
しっかりとした食感、噛めば噛むほど深い味わいが楽しめます。
新鮮なお刺身たち、冷凍物は一切使用しません！
薩摩の名産さつま揚げとチーズが絶妙なハーモニー。
定番人気メニュー！あっさりとした鶏のササミと梅の酸味が美味！
程よい甘み、とろける食感！新鮮な本秋鯖の中から厳選して使用。
あさりの旨味を存分に味わってもらうためシンプルに仕上げました
桜島どりの貴重な首の剥き身。ポン酢でさっぱりと！
【焼き物・主菜】
【焼き物】※串ものは1本
ねぎま/皮/砂ずり/ハツ/せせり/黒豚バラ/エリンギ/ししとう
![料理メニュー写真 ねぎま[ネギともも]](http://imgfp.hotp.jp/IMGH/25/31/P015082531/P015082531_480.jpg)
【肴】
たらの内臓の塩から
【サラダ】
【逸品】
【飯物】
【甘味】
備考
- その他、おすすめ日替わりメニューも豊富にご用意しています。※季節により内容変更の場合もあります。
桜座蔵 中区 堀川町 感想やQRコード
最終更新日：2012/05/30
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