レトロながらも新しい古民家居酒屋
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炉ばた肴や 料理
お店のこだわり
新鮮な海鮮を炭焼きで！
炭は備長炭を使用し、職人が外はカリッ、中はふっくらと仕上げます。使用している食材も鮮度のよいものを使用しているので、焼き物美味しさを存分に堪能できます。
旬の刺身が楽しめます。
鮮度にこだわり良いものを厳選して仕入れています。刺身の盛り合わせは見た目にも鮮やかに仕上げています。
炉ばた肴や おすすめ料理
ホッケの刺身
鮮度が良いから実現できる、ホッケの刺身。とろっとした食感がくせになる一品。
780円
自家製さつまあげ2種盛り
エビのさつま揚げとタラのさつま揚げ。自家製ならではの深い甘みが堪能できます。
680円
ビック鶏串
大きめのサイズの鶏串を、豪華に炭火で焼き上げました。柚子胡椒でさっぱりと召し上がれます。
980円
炉ばた肴や 料理
【炭火焼】
肉厚でおおぶりの縞ホッケを使用！備長炭で絶妙に焼きあげます！
食べ応えのあるホタテを、備長炭の炭火で焼きあげます。
梅肉ソースでいただきます。
【刺身】
旬の海鮮を見た目にも鮮やかに盛った刺盛り。
中トロから赤身まで楽しめる。口に入れた瞬間とろけます。
函館産
【煮もの】
【肴】
一口食べればダシがジュワッと染み出る、湯葉が入った玉子焼き
たらとえび
【ご飯もの】
つぶとあん肝を、笹の葉でくるみ炙って作ります。焼酎との相性◎
【創作】
シルクのようななめらかな食感と、まろやかなコクと甘みが魅力。
海老とタラのさつま揚げ。自家製ならではの深い甘みが人気。
【サラダ】
【甘味】
【一品】
鮮度が良いから実現できるホッケの刺身。とろっとした食感が絶品
備考
- 表示価格は消費税込となっております。その他にも季節限定のお勧めメニューがございます。仕入れ状況により、内容、価格は変更があります。
炉ばた肴や 感想やQRコード
最終更新日：2012/02/07
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