今にいきる江戸町文化と和食
びんちょうやき じざかな きとわりそば とふろ おおふなてん
備長焼 地魚 生十割そば 土風炉 大船店
- 0467-42-4477 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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土風炉 とふろ 大船店 料理
お店のこだわり
夏の恵み盛り合わせ
トマト塩麹・ゴーヤチップ・じゅん菜・冬瓜・イチジク・にしん・六種の旬の食材を贅沢に盛り合わせました。
江戸前にぎり鮨盛合せ
新鮮なネタと厳選こだわり素材を使い、職人技で握る鮨をお楽しみください。
土風炉 とふろ 大船店 おすすめ料理
生十割そばせいろ
つなぎを一切使用しない生十割そば。そば本来の香りをお楽しみ下さい。
682円
自家製つくね(塩・タレ)
備長炭の近赤外線が短時間で表面を焼き上げ、美味しさの成分が外部に逃げるのを防ぎジューシーに焼き上げます！
294円～
もっちり豆冨
生クリームと牛乳を練り上げた、もっちりとした甘みのある豆冨です。
577円
土風炉 とふろ 大船店 料理
【鮮魚】
土風炉鮮魚盛合せ(3～4名様盛)2604円/刺身三種盛(2名様盛)1029円
【箸休め】
お新香盛合せ514円
【炉端・鉄板】
魚が一番美味しく食べられる究極の焼き方
【熱々料理】
【炭火串焼】
軟骨入り自家製つくねを店内手刺しし、丁寧に焼き上げています。
【牡蠣】
[牡蠣]完熟トマトとマンゴー焼き/ねぎ味噌焼き 1ヶ294円
海景色が綺麗な隠岐島海域で３年かけて育てられたブランド岩牡蠣
【野菜】
自家製バーニャカウダソースで野菜の味を引き立てます
鮮魚と野菜たっぷりの看板サラダ
ワカメやヒジキなど12種類の素材を活かしたミネラルサラダ
【アボカド】
【豆冨】
昆布塩・わさび 又は 青さ海苔餡をお選びください。
【揚げ物】
素材を見極めた絶妙なタイミングで揚げる天ぷらは熟練の技。
半羽 1039円
【逸品料理】
ご注文頂いてから一つ一つ職人の技で焼き上げます。
たっぷりチーズにフレッシュトマト！素材の良さが際立つ美味しさ
【ご飯もの・生十割そば】
せいろ/半せいろ/鬼おろしたっぷりそば/とろろせいろ 他
ふっくらツヤツヤの土鍋ご飯。ご飯の甘みも楽しめます。
【デザート】
備考
- メニューはこの他にも多数ご用意しております。また、季節により内容・価格が一部変更になる場合がございます。
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- 横浜天下鳥 大船店
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- 大船／居酒屋
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- 竹取御殿 大船店
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- 大船／居酒屋
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- えこひいき えこ贔屓 大船店
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- 大船／居酒屋
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- 串べえず 大船店 炉端ぐりる
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- 大船／居酒屋
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- くいもの屋 わん 大船店
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- 大船／居酒屋
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- 黄金太陽食堂
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- 大船／居酒屋
土風炉 とふろ 大船店 感想やQRコード
最終更新日：2012/05/22
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