女性の麺点師がおりなす刀削麺
投稿日 : 2008/10/01
bayanさん(50代後半/男性)
| 行ったのは | おすすめメニュー |
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| シチュエーション | |||
| 使った金額 | ~2000円/一人あたり |
ガラス越しの厨房の中で女性の麺点師が
リズミカルに丸い麺の生地を削るというより
撫でるように手を動かすと生きもののように
白い線が鋭角に鍋の中に吸い込まれる
見ていて、おいしそうなので
私らもそのまま店内に吸い込まれてしまいました。
店内は、狭いのですが活気があり
そんなに嫌な感じはうけません
窓際の二人掛けの席が丁度空いており
そこに案内されラッキーでした。
私は辛口が好きなので坦坦刀削麺を奥さんは野菜刀削麺を注文
鉄鍋ギョーザ6個入り(520円)一つ追加注文しました
味は思ったより辛くなくパクチが意外にうまく出汁にマッチして
アクセントをつけています
味は濃厚でついつい飲んでしまい完食してしまいました
鉄鍋餃子もおいしくいただけました
今回は東京大神宮にお参りに来て
偶然ここを見付けることができました
これも日頃の行いがいいせいか等
勝手な妄想を抱きながら
次回も東京に来れば寄りたいと思います
タンタン刀削麺
野菜刀削麺
Xi'anの表です


















