たまには贅沢にカウンターで
投稿日 : 2007/02/12
さんちゃんさん(40代前半/男性)
| 行ったのは | おすすめメニュー |
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| シチュエーション | |||
| 使った金額 | 7001円~10000円/一人あたり |
もとは すが波という割烹があった場所。
すが波さんは出世してお隣の広いところに移ったという縁起の良い場所での小綺麗な寿司屋・割烹のお店。
つき出しで出てきた三種の小鉢、この日は、ふぐ皮の煮こごり、イカの塩からの白作りが日本酒に合って美味しかった。小鉢も3つ出てくると、これだけでも肴になるかと思う。
なめろうを頼んでみた。オーダーしたタイミングで生け簀からアジをすくっていたので、その活きアジで作ったと思われるなめろうは細かく叩いたアジの身もプリっとしていて美味しかった。これで700円はとても安い。
寿司はとくに赤貝のヒモとキュウリを巻いた『ひもきゅう』と、トロとたくあんを巻いた『とろたく』が美味しかった。また綺麗に下ごしらえしたコハダは、酢の具合もきつくなく、これも美味しかった。
カウンターで好き放題食べるとけっこうな金額になるが、たまの贅沢にはいいんじゃないかな?
板前さんも、寿司屋のカウンターででーんと構える偉そうなタイプではなく、気軽に声をかけられる人なつこいタイプ。明るくて清潔な店内の雰囲気と相まって、居心地のいいカウンターだった。
お得なコースもあるらしく、テーブルのお客さんはほとんどがコースだったようだ。
















