本格和食と大小個室が充実のお店
じどり・じざかなとこしつ てんまい
地鶏・地魚と個室 てんまい
- 050-5815-6494 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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てんまい 江東橋 料理
お店のこだわり
卵も当然、こだわります
飼料に合成飼料や抗生物質を与えず、魚粉等の天然飼料のみで飼育。生後700日まで産み続けるブロイラーと違い、生後400日までの若鶏の卵です。だから新鮮”楊枝が立ちます”
料理は板前が一から手仕事
手造りで美味しいものをお客様へ・・・ 鶏がら、玉葱、人参・・・大きな釜で何時間もぐつぐつ。 焼き鳥のタレも一から店で仕込みます。
てんまい 江東橋 おすすめ料理
【地鶏】特製こだわり手こねつくね（卵付）
地鶏にこだわった「てんまい」だからできる一品。目にしてびっくりの新鮮な卵につければ、至福の一時…。
504円
【地魚】日替り地魚のお造り
日本近海の獲れたての魚をご用意。北は北海道から南は九州まで毎日変わる仕入。その日の旬の魚をどうぞ。
682円～
【地鶏】比内地鶏 もも肉の塩焼き
素材の旨味を味わうため味付けはシンプルに塩で！噛めば噛むほど、ジューシーな味わいです。
1449円
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てんまい 江東橋 料理
■特選地鶏■
■炭火串焼き■
■自家製燻製■
■こだわり卵■
■地鶏の揚物■
■地鶏の逸品■
■サラダ■
■肴■
■お食事■
■甘味■
■鮮の逸品■
■お寿司■
備考
- ※仕入れによりメニューの内容が変わる事がございます。ご了承下さい。
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てんまい 江東橋 感想やQRコード
最終更新日：2011/10/01
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