信田流 焼鳥道場 口コミ「今でもレバ刺し！」

行ったのは	夕食	おすすめメニュー	レバ刺し 焼き肉各種
シチュエーション	仲間・友人と
使った金額	4001円～5000円/一人あたり

先日、後輩たちを連れていってみた。
以前から行きたかったけど、店名でなんとなく職場の方々とは行こうと言えなくて、、、

行ってみると大先輩が２人飲みしててびっくりしたけど。


今はいろいろニュースになっててレバ刺しが食べられる店が減ってしまったけど、ここはメニューから消えずに提供してくれた。
ただ、提供後、30分以内（だったかな？）に食すように、とのこと。

ここも臭みがほとんどなく、あっさりと一人で一皿食べてしまいました。


焼き鳥、というイメージというか世間一般の認識と違い、ここの焼き鳥は串ではなく自分で焼くものもあり。
炭火でも鉄板でもなく、溶岩石焼き肉。
ほかの肉もそうだけど、なぜだか煙が少ないのであまり出た後の匂いも気にならなかったかも。


店はきれいだけど、壁一面に手書きメニューが貼ってあり、照明も明るすぎないので高級感はないので気軽に入れる雰囲気。

焼き鳥とか居酒屋とか、こういう雰囲気のところが個人的によいです。

きれいすぎるのもちょっと落ち着かないし、席とかテーブルが汚いのは、、、
論外とは言わないけど、人を連れていきづらいしね。