コフウド CoHooDo 古風人 長良 料理

黒枝豆　/　帆立チャンジャ

各390円

富士山蛍烏賊の汐辛　/　くらげのポン酢

各390円

焼きエリンギポン酢漬け

各390円

蓮根チップス　/　生子の塩辛　/　じゃがいもの素揚げ

各390円

北海道産本ししゃも焼き(1本)　/　カツオの酒盗

各390円

こはだの黒酢漬け　/　鶏ひざナンコツ揚げ

各490円

厚焼き玉子のおろしあんかけ　/　岐阜の水でつくる寄せ豆腐

各490円

川海老の唐揚げ　/　岐阜県産トマトスライス

各490円

蛸しゃぶと生ワカメの三杯酢　/　煮汁がうまい浅利の酒蒸し

各590円

モッツァレラチーズの八丁味噌漬け　/　とろ湯葉のべっ甲餡かけ椀

各590円

スモークサーモンと生ハムのオードブル盛り合わせ

590円

ジンギスカン鍋

本場！！下呂のケイチャン

鶏ちゃんのもも肉＆ムネ肉キャベツ炒め(二人前)

980円

鶏ちゃんの砂肝＆ハラミキャベツ炒め(二人前)

980円

鶏ちゃんの追加(二人前より)

800円

トッピング各種

150円

飛騨の漬物　切漬

490円

豆腐ステーキ　山芋とろろ掛け

650円

各務原キムチのスンドゥブチゲ

650円

飛騨切漬の漬物ステーキ

650円

本日のお造り盛り合わせ　/　本日のカルパッチョ

時価

本日の焼魚　/　本日の煮魚

時価

各務原キムチと牛たたきのサラダ　/　岐阜高富豆腐と温玉のシーザーサラダ

各750円

四季折々岐阜産野菜の十品目サラダ　/　岐阜産トマトと厚切りベーコンのサラダ　

各750円

蛸しゃぶと海藻の塩だれサラダ

750円

今日は贅沢にフォアグラサラダ

1690円

養老山麓豚の柔らかい串カツ

490円

明宝ハムのちょっと贅沢なハムカツ

590円

手羽先の唐揚げ　皮目カリカリ焼き

690円

八丁味噌で煮込んだどて煮　バケット添え

690円

養老山麓豚の塩麹トンテキ

780円

牛フィレの串焼きBBQ(二本)

780円

下呂鶏ちゃんの唐揚げ

850円

飛騨牛カルビの朴葉味噌焼き

980円

こだわって炊いた白米　小

200円

飛騨高山ラーメン

580円

岐阜産鮎の一夜干し茶漬け

780円

味噌カツ巻き寿司

850円

こふうどチャーハン

900円

スモークサーモンとイクラのクリームパスタ

1200円

平日限定古風人夜定食

1800円