山葵 わさび

最寄りは何もなさそうに思える宝殿駅北。
ところが、こんなところに女性客やカップルが
よく集まるほど雰囲気があって
お酒がおいしく、食事がおいしいところ、
なかなか、ないです。

突き出しが、三種盛りで、和洋折衷でした。
グリーンピースのポタージュ
ほたるいかと分葱の酢味噌和え
たこ足のほんのり甘いしょうゆ煮

食材もイベリコ豚とか、今のトレンドを
取り入れていると思います。
牛カイノミのバルサミコソースとか
サーモンと貝柱のフライについていた
タルタルソースもおいしかったです。
器も盛り付けも、イタリアンフレンチなところも
感じます。
お造りのしょうゆは、たまりしょうゆっぽくて
凝っているのか香りと甘さもあって
これもほかの居酒屋にはないとうなってしまいました。

飲み物は、お酒や焼酎の種類が豊富でした。
飲んだのは、シークワーサーの酎ハイでしたが、
なかなか上質です。（薄いジュースで割った
水っぽい酎ハイが多いですが）

開店当初から時々通っています。（寂しいことに一人が多いですが） 他の皆様がレポートされておられる通り、お店の雰囲気（従業員の皆さん）、 お料理、お酒の種類の全てがとても高いレベルにあるお店だと思い…つづきを読む

店内に入るとまず靴を脱いでテーブルに案内されます。テーブル席とカウンター席と奥に座敷があります。 そこでスリッパをはいて着席。 店内は静か~~なムードを期待していたらダメです。正直に言って結構…つづきを読む