旬膳 くしぜん 料理

2人前～1500円,2000円,2500円、3000円,3500円,4000円等ご予算で

(※入荷時のみ)

脂肪の少ない赤身のやわらか馬肉を辛し味噌と醤油で召し上がれ

鮮度のいい魚を日替りで西京焼でお召し上がり下さい

上質な和牛を石焼きで、キノコを添えて…特製辛し味噌でどうぞ

こだわりのニンニクを丸ごとホクホクと、だし白味噌でたべます

焼酎の材料でも人気の芋をスナック風に天然塩で、芋焼酎と一緒に

一度干しが多い中、生をふっくらから揚げにした人気の定番料理

くしぜん定番の味、柔らかたこを鷹のつめで炒め香りづけしました

2度揚げでポン酢をつけて、骨までカリカリ美味しく食べられる

地鶏・白レバー・ぼんじり・砂肝・つくね・かしら・アスパラ…

軟骨・みそ玉葱・地鶏・手羽先・ささみチーズ・名物みそ串かつ…

アスパラをオリーブで薄塩で強火で素早く焼いた意外な美味しさ

地鶏串焼き・つくね・なんこつはさみ焼き・手羽先串焼き…など

ボリュームたっぷり！お得な8本の盛り合わせ

とりあえず酒の肴に、ほか各種300円からご用意

春先の姫竹。山奥にある福島の故郷の味わい

大豆の時雨煮をこだわり奴に乗せて醤油をかけずにそのままどうぞ

生ゆばを豆乳でつけこんだ柔らかい湯葉。とろ～食感が美味しい！

柔らか豆腐をツユで頂くさっぱりと食べる喉越しの食感が美味しい

各種お新香350円～

煮込みうどん・キムチうどん各680円もあります

キムチ雑炊680円もあります

かつお出汁の醤油ベースのピリ辛鍋、キャベツ.京菜.ニラ…が山盛