「和」と「イタリアン」の融合料理
ダイニングバー 暖家 料理
ダイニングバー 暖家 おすすめ料理
産地直送!!旬の新鮮魚介
独自のルートで、オーナーが選び抜いた厳選素材を良心価格で。岡山産のものも多く品揃え!!
680円~
国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
ミディアムレアに焼いた国産牛フィレ肉に特製の赤ワインソースを♪
1780円
かにのパスタ
かにの旨味と特製トマトソースが絶妙のパスタ♪
900円
ダイニングバー 暖家 料理
【前菜】
薄切りの豚しゃぶを酢野菜と一緒に巻く…胡麻だれソースでどうぞ
柔らかで淡白なモッツァレラチーズとトマトを合わせた定番の前菜
カリッと焼いたバケットを野菜とバルサミコソースで和えた一品
牛肉のたたきにルッコラなどを添え、サラダ風に仕上げました。
その日の前菜を盛り合わせで。 3種盛り合わせ 680円
【サラダ】
緑野菜、根菜、きのこ等…体を冷やさずしっかり食べられる♪
お刺身でもOK!新鮮なサーモンをディジョネーユドレッシングで!
しょう油風味のドレッシングで和えた、魚介いっぱいのサラダです
【魚貝料理】
新鮮な魚貝を日替わりで仕入れます 5品盛1350円/7品盛1850円
まろやかなマヨネーズソースで和えた一品です。
帆立をグラタン風に焼き上げた一品です
イタリア風香草オーブン焼です。お魚の種類はスタッフまで!
特製香草パン粉を海老に詰めて、オーブンで香ばしく焼き上げる!
世界三大スープのうち一つ!その日の新鮮な魚貝類を使う絶品♪
【鶏料理】
地鶏卵を使うから…濃厚でトロットロな仕上がり♪
自家製デミグラスソースでお召し上がり下さい
宮崎県産の新鮮な鶏肉だから…とっても美味しい♪
パイ生地で包み、オーブンでこんがりと焼いています!
【肉料理】
他、デミグラスソース 780円/きの子クリームソース800円
新鮮な国産牛だから美味しい!
ラム肉をジューシーに焼き上げました。特製ハニーソースで♪
フォン・ド・ボーとマディラワインを煮詰めた特製ソースで。
おろし醤油、岩塩、香草バターでどうぞ。
【パスタ】
ピリ辛暖家特製和風ソースで絡めます!
ジェノベーゼソースも、トマトソースも自家製!
魚貝の旨みがたっぷり!ピリ辛パスタです
卵と生クリームのまろやかな味わいがたまらない!
カニの種類は仕入れにより変わります。
パスタにピザ生地をかぶせて焼き上げました!
【トースト・ピッツァ・チーズ料理】
他、自家製香草バター使用のガーリックトースト450円
包み焼きピッツァ。生地が膨らんで、ぎょうざのような形に!
ベーコン、ツナが入ったナン生地のピッツァ
自家製トマトソースの上に魚貝類をトッピング!
【米料理】
あさりの旨みたっぷりのリゾット
自家製デミソースの味がたまらない!中身はチキンライスです
インドネシアンピラフを使っています。ピリ辛海老チリソースで!
【デザート】
他、ベルギーチョコアイス500円、黒ごまアイス500円など全5種
人気のタルト♪チョコレートタルトは480円
地鶏の玉子を使うから…濃厚な味わいです
メープルシロップの甘味とバニラアイスの組み合わせが◎
色々なデザートを食べたい欲張りなアナタにはコレ!
ダイニングバー 暖家 感想やQRコード
最終更新日:2011/05/26







