■ご存知！とらふぐ料理専門店■
げんぴんふぐ あかばねのせき
玄品ふぐ 赤羽の関
- 050-5815-8436 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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玄品ふぐ 赤羽の関 料理
玄品ふぐ 赤羽の関 おすすめ料理
焼きふぐ
素材の良さを引き出すシンプルな焼き。淡泊でありながらふっくらとした柔らかな食感がくせになります♪
2100円
唐揚げ
特製タレに漬け込み、自家製の粉をつけて揚げます☆サクサクでジューシー♪中からジュワッとふぐの旨みが広がります
1580円
ぶつ刺し
ぶ厚く切ったふぐ刺の食感と、甘い白菜は相性抜群。湯引きした皮もトッピングしてピリ辛ソースで仕上げました。
1580円
玄品ふぐ 赤羽の関 料理
■ふぐ料理■
ポン酢でサッパリ頂く旨さがたまらない！季節不問の代表料理。
噛みしめるほど旨味が口の中で広がります。厚切りの食感が最高。
厚切りのふぐと甘～い白菜は相性◎！ピリ辛が食欲をそそる逸品。
炭火でジュワッと炙りました。香ばしさでビールがすすみます♪
特製タレに漬けて自家製の粉で揚げます。アツアツの旨さは格別！
ふぐ皮は良質のコラーゲンたっぷり！ロハスなあなたにぴったり。
旨みが凝縮された雑炊は、ふぐ料理のメインとも噂される絶品…。
骨に一番近い身が「あら身」。プリップリの食感には、驚き！
鍋に入れる皮は皮下組織の軟らかい部分。コラーゲンがぎっしり！
玄品ふぐが厳選した、こだわりの野菜のみを使用しております！
白菜・白葱・春菊・椎茸・豆腐・くずきり
■期間限定 松茸フェア開催中■ 9/1～なくなりしだい終了！
丁寧に焼いた後は、すだちをひと搾り。
白菜・白葱・春菊・椎茸・豆腐・くずきりの盛り合せです。
備考
- ※表示価格は税込み価格となっております。内容は予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。当店では、サービス料を別途5％頂戴しております。
玄品ふぐ 赤羽の関 感想やQRコード
最終更新日：2009/10/28
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