新潟の旬が味わえるワンランク上の居酒屋
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いかの墨 料理
お店のこだわり
地酒も堪能 越後コース
県内を代表する酒蔵の地酒を飲み放題に含めた、旬の新潟を堪能できるプランでございます。県外のお客様をおもてなしする際におすすめのプランでございます
活いかの踊り造り
透き通る身とコリコリの食感は鮮度が鍵です。活きたままの『いか』を提供しております。天候により入荷がない場合がございますのでご了承ください。
いかの墨 おすすめ料理
石川県産 岩かき
新鮮な殻付牡蠣を、クーポンご提示で、御一人様1ヶに限り105円にて進呈！『日本海ミルク』をお楽しみください。
クーポンにて105円
魚沼産コシヒカリの釜戸炊き土鍋御飯
魚沼産の極上コシヒカリを自慢の釜戸、土鍋で炊き上げ。その他に『村上牛』などを使った土鍋御飯もご用意。
1344円
活いかの踊り造り
透き通る身とコリコリの食感は鮮度がカギ。天候により入荷がない場合がございますので、見つけた方は是非！
2079円
いかの墨 料理
【特撰刺身】佐渡沖直送盛合せ
A4、A5ランクの高級ブランド『村上牛』
新鮮な地魚をしっかりと目利きし仕入れております
1～2人前1302円
【即菜】
地鶏卵使用
新潟県 村杉温泉 川上豆腐
【炭火焼・炙り焼】
『白身のトロ』とも呼ばれ炭火で焼き上げる事で脂が滴ります
Ａ４、５ランク
当日のお奨めメニューをご確認下さい
新潟県 岩船郡 朝日豚
新潟県 長岡市 栃尾名産
【野菜】
【名物】
新潟郷土料理
佐渡バター使用
【揚げ物】
新潟県 村杉温泉 川上豆腐
【串焼き】
半熟玉子付き
各種1本 計6本
各二本づつ
【佐渡前握り鮨】長野県安曇野市の国産山葵を使用
【魚沼産コシヒカリ】
国内最高のコシヒカリを御注文いただいてから土鍋で炊き上げます
【甘味】
新潟地元だからこそ飲める限定品を取り揃えております
いかの墨 感想やQRコード
最終更新日：2012/03/01
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