焼鳥酒膳 鸞 コース6000円コース 【鳳凰‐HOUOU‐】 <90分飲放付全12品6300円→6000円>

【前】　おばん菜（鶏肉と旬菜のコンソメジュレ合え）

【刺】　鮮魚のお造り盛り合わせ5種盛り

【菜】　自家製豆腐と大和芋のサラダ
　　　　　～胡麻のドレッシングで～

【冷】　豚足と赤どりのテリーヌ　ほんのりスパイシーなソースで

【串】　阿波尾鶏の炭火焼き2打

【特】　絶品！ 生練り塩つくね

【焼】　和牛カクマクの炭火グリル　黒オリーブのソース

【グリル】みつせ鶏のオーブン焼き
　　　　　～デミグラスソースで～

【鍋】　鸞特製『美肌塩もつ鍋』
　　　（12時間煮煮出した自家製鶏白湯ベース）

【蒸】　大粒牡蠣の茶碗蒸し

【後】　〆の絶品スープで鍋後ラーメン

【甘】　濃厚バニラジェラート

※料理内容は一部変更になることがあります。
※料理の好き嫌いなどお気軽にご相談下さい。

※その他『薩摩地鶏堪能コース』90分飲放付10品7000円もあります。