祭ばやし 門前仲町店 コース祭（まつり）コース全8品4500円　【飲放２時間付】　

【先付】　 釜揚げ桜海老と汲み上げ湯葉 緑山葵あん
とろとろの湯葉刺身になめ茸あんで美味しさアップ

【鮮菜】　 黒毛牛ローストビーフサラダ バターオニオンドレッシング
サーロインのかぶりで焼いた霜降りローストビーフをたっぷり野菜でヘルシーに

【お造り】 魚河岸盛り 築地直送鮮魚四種盛り合せ
寿司飯、焼海苔、玉子焼、ガリ、を盛り合せ、手巻き寿司も楽しめるお得な盛り合せにしました

【焼肴】 　軟骨入りつくねとロースト海老フライ　デミグラスフォンデュソース
炭火で炙った香ばしさと味を大切に新感覚のソースを合わせました

【揚肴】　 白身魚のフリット＆畳鰯チップス　カレータルタルソース
ビール酵母のサクサクフリットにのり塩味のタタミイワシを添えました


【宴肴】　 いぶりがっこ＆マスカルポーネと本日のバル風おつまみ一品
祭ばやしのフィンガーフードでお楽しみ下さい

【主菜】
・ 猟師の黒毛牛とろとろ鍋
2012年新作鍋！牛のアキレスと筋肉をじっくり炊いたコラーゲンスープで体の中からキレイに

・ 猟師の黒毛牛とろとろ陶板焼
2012年新作陶板焼！トロッと柔らかく煮込んだ牛すじとその旨みたっぷりスープで絶品陶板焼

・平田牧場三元豚の豆乳しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶは素材の持ち味がハッキリわかります。旨味たっぷり豆乳スープでお腹いっぱい召し上がれ


【食事】
祭ばやしの割子蕎麦
一度食べたらクセになる。凝縮された旨味の一杯

本日の焼おにぎり
嗚呼、日本人で良かったぁ～！最後の一口まで美味しく食べられます