土火楽 どからく

冬！北風が寒い！ということで温かいもつ鍋が食べたくなって、こちらのお店に行ってきました。
お店はエムザの近く、ということで分かりやすい場所。
入った途端に焼き鳥を焼く匂いがふわっとして、お腹がきゅうっと鳴ってしまいました。

お店は個室というわけではないのですが、きちんと区切られていて、オレンジ色の温かい照明で照らされていて、ほっと落ち着く空間でした。
店員さんもにこっと笑顔で接客してくれて、とてもよかったです～。

とりあえず今日の目的だったモツ鍋を注文したのですが、今まで味噌味しか食べたことが無かったので、ちょっと新鮮な感じがしました。
ゴボウもよく見る冷凍のものではなく、ぐつぐつ煮ても「柔らかすぎる…」ということにはならず、美味しかったです～。
そしてやっぱり美味しいのがお豆腐。ふわふわというかとろとろというか、とにかく美味しい！
モツもぷわぷわでとーっても美味しかったです。
最初は「さっぱりめかな？ちょっと寂しいかも」と思っていた出汁も、モツのおかげでだんだんコクがでてきて美味しい～！
最後は雑炊で〆たのですが、こちらも最後まで美味しくいただけました。
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どのお料理もビールによく合う。 ビール大好きな私はもちろん、 ビールが苦手な後輩も「これならイケル!!」とビールを満喫してました。 おいしい料理とおいしいお酒、 木材をふんだんに使った店内はと…つづきを読む