酔壱や 浅草橋 料理

ブランデーと醤油とみりんに漬け込み、さっと炙りました。

とりあえず…迷ったこれ！かなりお酒が進みますよ。

キャベツの甘みを邪魔しない、特別な変わり醤油で召し上がれ。

グリンピースの新芽のことを豆苗って言うんですヨ。

香り高い燻製サーモンをプロセスチーズで閉じ込めました。

ピリ辛チョリソーとししとうのコロコロダンス♪ビールにぴったり

自家製のザル豆腐です。四季折々の素材を閉じ込めました！

酔壱やのサッパリサラダの超定番！大盛り気味です★

とろ～り温泉玉子が乗ったしゃきしゃきほうれん草！

客「血液サラサラになるんですか？」店員「運がよければです！」

辛いのが好きな方も嫌いな方もみんあ納得のアラビアータ。

今流行の「トントロ」をさっぱりレモンと大根卸で…

コメントはいりません！とにかく美味しいんです！！

48時間じっくり煮込んだとろとろ牛タン。

形が崩れないように丁寧に煮込んだ角煮。他店には真似できない味

体が大きすぎてたこ焼きになれなかった僕です…。

にんにくだけど臭いません！女性にも好評★

良質の豚ばら肉ににんにくを閉じ込め崩れないよう揚げました。

プリプリ海老をさっと揚げ、明太マヨネーズで仕上げた一品！

和食と養殖が夢の競演♪食感にもご期待あれ♪

あったかご飯と高菜漬、新鮮玉子と鰹節！ネコちゃんも大好き★

ごめんなさい。秘伝だれの作り方は誰にも教えられません！

こしが自慢のさぬきうどん！絶対食べてねー

オリーブオイルと明太子とにんにくでパスタ風に仕上げたうどん