◆炎の創作てつやき料理と自家製かわり豆富
がぜん 平塚店 料理
お店のこだわり
厚さ3センチの鉄板で焼く
巨大鉄板で魅せて焼きます。鉄板は熱を一定の温度で保ち、美味しさを封じ込める魔力があるんです。ぜひ目の前でご覧ください。
温度にこだわる
豆富づくりは、料理人がもっともこだわる朝一番の仕事。毎日提供するものだからこそ、今日のお客様のために仕込みます。うまく仕上がるには豆乳を温める温度がキー
がぜん 平塚店 おすすめ料理
鉄焼き出し巻玉子
カウンターごしの鉄板で焼いてくれる鉄焼きたまごはあっつあつのうちに召し上がれっ★賞味期限は提供してから30秒!?
410円
濃厚すくい豆富
クリーミーで濃厚★けど、ヘルシーな一品です!!毎日お店で作るお豆富はホント絶品!!ぜひ1度お試しあれ!!
609円
国産豚ロースの黒胡椒鉄焼き ~じゃがベー添え~
肉の旨みを封じ込めて逃がしません。バター香るソースがたまらない!!
977円
がぜん 平塚店 料理
- ≪名物 その1≫ソースを楽しむ鉄板焼き ※2~3名様で召し上がれる大皿です。
- ここだけの鉄焼料理
- ≪自慢の手作り豆富≫
- ≪おつまみ 「揚」≫
- ≪大人気≫
- ≪おつまみ≫
- ≪新鮮サラダ≫
- ≪はらごしらえ≫
- ≪別腹のデザート≫
≪名物 その1≫ソースを楽しむ鉄板焼き ※2~3名様で召し上がれる大皿です。
炒めた玉ねぎと煮詰めた肉汁でコクたっぷりに仕上げたソースです
肉の旨みを封じ込めたバター香るソースが決め手です。
ヘルシーな若鶏をジューシーにソテーし、葱の香り高いソースで
ここだけの鉄焼料理
注文されてから鉄板で巻きます。人気商品!
チーズをトッピングして辛いものが苦手な方も美味しさUP。
本場ドイツさながらの旨さと大きさ。二種類の味をお楽しみ下さい
柔らかさが自慢の牛タンをバター醤油で味付けます。
鉄板で焼きあげる新食感の肉じゃがです
森のバター、アボカドを山葵醤油で香ばしく仕上げました。
オリジナルチリソースが後を引く美味しさです。
程よい辛さの自家製坦々味噌がアツアツに焼けた豆冨と相性抜群!
オリジナルアンチョビソースの旨味をご堪能下さい。
≪自慢の手作り豆富≫
お店で手作りのお豆富。天然塩かほうじ茶塩でお楽しみください。
この美味しさ本家モッツアレラチーズのカプレーゼを超えてます。
胡麻の風味豊かなお豆冨に優しいあんをかけました
生クリームベースのおだしといっしょにどうぞ。
わらび餅粉で作ったもちもちの豆富を揚げ出しにしました。
ふっくら大判栃尾揚げにダシをたっぷり染み込ませて焼きました
≪おつまみ 「揚」≫
ふわっとした大和芋とカリッとした梅の食感がアクセントです
ピリ辛トマトのディップを付けてお楽しみください。
熱したソースをかけて仕上げる当店流唐揚げです
甘辛なタレに絡めてから黒胡椒でピリっと仕上げてあります。
≪大人気≫
専門店を凌駕する美味しさ!鹿児島風スープが織り成すコクと旨み
≪おつまみ≫
熊本直送の上質なお肉を手作りソースが引き立てます
ズッキーニがポイントの前菜仕立ての一品です
数種の味噌をブレンドして豚トロに塗りこみました。
刻んだ野菜、塩昆布を絡めてお召し上がりいただく和風仕立てです
本日の内容はスタッフまでお問い合わせください。
≪新鮮サラダ≫
ドレッシングから手作りしております。
自家製ソースが野菜本来の味を引き立てます
白菜とトレビスのほろ苦さにジャコの食感を加えました。
豚のあたりめと黒胡椒がアクセント☆
≪はらごしらえ≫
カレーどんぶりを石焼き仕立てにしました。
香ばしい薫りも美味しさも隠し味。魚介の旨味を味わって下さい。
チーズの風味が楽しめる、女性に人気のこだわりリゾットです。
見た目も味もどこか懐かしさを感じさせる焼きそばです。
お客様の目の前で仕上げるオリジナル和風かたやきそば
≪別腹のデザート≫
フルーツの甘みや酸味がアクセントです
つるっとなめらか。お口の中でとろけます!
さっぱり広がる柚子の爽やかな風味 お口直しにぴったりです。
和の旨みが凝縮した濃厚スイーツ(隠し味は?)
備考
- 表示価格は、消費税込みとなっております。
がぜん 平塚店 感想やQRコード
最終更新日:2012/02/21


















































