北海道・九州から産直新鮮素材と和創作料理

ほっかいどうきゅうしゅう そうさくしょくにんだいにんぐ さんだいめ てつぞう

北海道・九州 創作職人Dining 三代目 哲蔵

TEL
078-321-1070  ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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【ホットペッパー限定】 黒毛和牛ウニ包が愉しめる至福コース 3500円/3時間飲み放題付5000円HPオリジナル クーポン必要

ホットペッパー限定至福コース!和牛・蟹・雲丹など、北海道・九州からの厳選素材だけを使った贅沢料理を堪能出来ちゃいます♪飲み放題も3時間で、席は掘りごたつ座敷と個室があるので、満足すること間違いなしっ!

  • 飲み放題
コース料金 クーポン利用料金  3500
3時間100種飲み放題付5000円
ご注意 このコースはクーポンが必要です
【提示条件】
会計時  
【利用条件】
2名様以上 / 他券・サービス併用不可
【有効期限】
2012年6月末日まで

三代目 哲蔵 コース内容

品数 11

【至福料理】
◆旬!産直新鮮刺身の豪快7種盛り合わせ
  “函館直送!朝獲れヤリイカ姿造り”
  “北海道から空輸!活ズワイ蟹刺身”
  “海老の王様 北海ボタン海老”
  “北海道名産 蝦夷蚫(えぞあわび)”
  “旬!鰆の焼き霜造り”

◆熊本直送!霜降り極上馬刺し  自家製九州甘露醤油で 

◆炙り金目鯛のにぎり寿司

◆宮崎黒毛和牛の自家製ローストビーフとろ雲丹包み  キャビアンヌのせ

◆桜鯛と海老の湯葉巻き天婦羅 天然海塩で

◆北海道から空輸!活ズワイ蟹の濃厚蟹味噌甲羅焼き
       炭炙り肩肉添え

◆じっくり煮込んだ鹿児島黒豚とろとろ角煮
    北海道でっかい春じゃが芋添え  濃厚豆乳スープ仕立て

◆北海とうもろこし豆腐と濃厚黒胡麻豆腐の自家製豆腐2種盛り合わせ

◆ご飯のおとも 春キャベツと白菜の自家製浅漬け 柚子の香り

◆海の宝石“黄金いくら”・とろ鮭ハラス・ホタルイカの炊きたて釜炊きご飯

◆贅沢メロンジェラートと季節のフルーツ


※【飲み放題】+300円で飲み放題を30分延長出来ます。

三代目 哲蔵のコース写真

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三代目 哲蔵 飲み放題内容

東北応援 地酒が飲める!3時間100種飲み放題コース5000円[L.O.]120分

復興支援!東北地酒 (岩手県)あさ開 純米吟醸(秋田県)新政 秋田流純米(福島県)大七 純米生もと(宮城県)一ノ蔵 純米(山形県)千代寿 純米※日替わりで一種が飲み放題に入ります。
ハイボール ハイボール/ゴールデン/ブラック/ホワイト/レッド/柚子/ロック/水割り
厳選果実酒 紀州産南高梅酒/信州産あんず酒/津軽産りんご酒/フロリダ産グレープフルーツ酒/南米産アセロラ&ローズヒップ酒/山梨産巨峰酒
梅酒カクテル 梅ジンジャー/梅グレープフルーツ/梅スカッシュ/梅ネーブル
焼酎・日本酒 焼酎:甕仕込み(麦)/甕仕込み(芋)      鍛高譚(しそ)/まさひろ(泡盛)日本酒:冷酒/熱燗   
スピリッツ・カクテル ジンライム/ジンバック/ジントニック/ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー 【カクテル】カシス/ ピーチ/パッションフルーツ割り方は炭酸orジュース
生中・酎ハイ・ワイン 生中・レモン/ライム/カルピス/パイン/柚子・グラス赤ワイン/白ワイン
ソフトドリンク オレンジ100%ジュース/グレープフルーツ100%ジュース/パイン100%ジュース/ジンジャエール/コーラ/ウーロン茶

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