かにが目印
投稿日 : 2008/03/09
はむ丸さん(20代後半/女性)
| 行ったのは | おすすめメニュー |
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| シチュエーション | |||
| 使った金額 | 5001円~7000円/一人あたり |
蟹を思う存分味わうならこのお店ではないでしょうか。
掘りごたつのある個室に通され、街中にあるにもかかわらず大変静かな店内です。
『かにすき』とは、かにと季節の野菜を特製秘伝のおだしでいただくあっさりした鍋料理。このおだしが絶品!
『波の舞』のコースではかにすきを楽しんだ後、このおだしで雑炊を〆に作ってもらえます。そのためにこのコースを選ぶ私。それほど美味しいのです。
甲羅揚げもかにの身がぎっしりで揚げたてをオーロラソースでいただきます。さくっと揚がった衣とかにの身の柔らかさがまたなんとも言えません。
また『蟹香』のコースでは本タラバかにとズワイかにを味わえる豪華なコース。かにすきがない分、陶板焼きが楽しめます。バターの風味と香ばしいかにがとても合います。
・・・ここまでかにを楽しんだら、なんだか家族にお土産を買っていかないとちょっと悪いような??
と言う気分になってしまい、ついつい太巻寿司を買って帰りました。
かにをマヨネーズであえて、太巻の具に使われています。10切れ程度に切っていただけるので、つまむには丁度いい大きさです。

本タラバかに太巻寿司




