やひこ小太郎(原木しいたけ)刺身
弥彦山の麓で作られる最高級の原木しいたけ!大きいこのしいたけをさっと湯がいてお刺身に。新食感と深い味わい!
480円
産地・銘柄に妥協なしの“ほっこり”居酒屋
ほっこりいざかや ひょうぜん
ほっこり居酒屋 瓢膳 (ひょうぜん)
飲み放題は写真の日本酒・焼酎など…等100種以上。コース時はもちろん、クーポン利用で2h飲み放題1500円!
「本当に美味しいものを味わってほしいから…。」食材選び~調理まで一切妥協なし!
旨さへの見事なこだわり!!魚は信頼の1軒&独自のルート、野菜は2軒の八百屋、肉は3軒の肉屋から仕入れ!
口の中でとろ~りとろける脂はさっぱりするのに甘くて「さすが天然物!!」コレを食べなきゃ損っっ!!
時価(800円ぐらい)
弥彦山の麓で作られる最高級の原木しいたけ!大きいこのしいたけをさっと湯がいてお刺身に。新食感と深い味わい!
480円
この季節にぴったりのズワイ蟹をふんだんに使ったコースは、刺身・鍋・炭焼きなど蟹を贅沢に食べれます。
4980円

“との”こと長谷川オーナーです!魚屋1軒&漁師と直談判で仕入れる魚・2軒の八百屋から仕入れる県産野菜・3軒の肉屋から仕入れる銘柄肉をご用意してお待ちしています!!
仕入れた食材には絶対の自信あり!その証拠に一つずつ仕入先や銘柄札を保存しています!
足元楽チン!気の合う仲間が揃ったら、迷わず掘りごたつ席だね!宴会にも最適で最大20名までOK
一人でも気軽に立ち寄れる22席の小さなお店。会社帰りに気軽に寄れる落ち着いた雰囲気♪
オーナーが目利きした自慢のお酒がズラリ!飲み放題では100種以上のお酒が対象ですよ☆

瓢膳の“ねえさん”ことカナさんです!オススメの地酒はねえさんに気軽に聞いて下さい!!
笑顔が素敵な“ひろしさん”です!旨いビールのご提供はもちろん、その日のオススメの料理などもバッチリお伝え出来ます!!
| 店名 | ほっこり居酒屋 瓢膳 (ひょうぜん) |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区弁天1-2-12 |
| 電話 |
025-248-6543 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
日~木17:00~24:00 金土祝前~翌1:00 |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 3500円 |
|---|---|
| クレジットカード | - |
| 料金備考 | お通し300円 |
| 総席数 | 22席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人(小さいお店なので20名から貸切OKです) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | あり :4名様用×1・2名様用×1 |
| 掘りごたつ | あり :4名様用×2席 |
| 貸切 | 貸切可 :20名様~貸切OK |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり :クーポン利用で、2時間飲み放題1500円! |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
忘新年会・歓送迎会など各種宴会大歓迎! |
| 備考 | - |
こじんまりしてるからこそ!
投稿日 : 2011/04/03
お店の戸を開けてビックリ!玄関に人が二人立つと、ぎゅうぎゅうでした♪玄関を上がってすぐにカウンター席が7席くらいあり、奥にはテーブルが二つくらい。とてもこじんまりとしたお店でしたがお客さん同士の触れ合いが楽しめました♪
席数が少なめなので確実に入りたい場合は予約した方がよさそうです!
飲み放題を頼んで、あとは料理をちょこちょこ頼みました!こちらのお店、一味変わったお料理を出してくれるという印象です。
定番のから揚げは、1つがなかなか大きく食べ応えあり!ただのから揚げではなくピリ辛のタレがかかってました。これまた定番の大根サラダを注文すると、サケフレークがかかっていました!
感心しましたのは、お酒のお湯割りを注文すると店員さんがちゃんと手の甲で温度を確かめてから出してくれていたコトです!一杯一杯丁寧につくってくれている姿を見て、ほっこりいたしました!
ひたすら飲みたい方ならこちらオススメです。安心して飲むことが出来ると思いました。
たかさん(20代前半/女性)
新潟の隠れ家♪
投稿日 : 2009/11/02
飲み放題のみのコースを探して、ホットペッパーを検索・・・ここに行き着きました♪ 店内は小さめで、入るときにはドキドキしましたが、カウンター席もいいなと思いました! 店員さんも親切ですし、友達と二人で…つづきを読む
里奈さん(20代前半/女性)
噂どおりいいお店でした♪
投稿日 : 2008/11/26
平日で天気が悪かった日なのにほぼ満席。予約してからの方が確実です。 ホットペッパーの飲み放題2時間1,500円を使って、男女計4名で大満足のお料理です。 今の時期、お鍋の種類がたくさんあり、しかも…つづきを読む
tukiさん(30代前半/女性)
投稿日 : 2009/10/01
昨日は、家族で瓢膳さんへ行ってきました。瓢膳さんは、マスターこだわりの旬のお料理が楽しめるお店です。瓢膳名物「牛スジの火・・・