食道園おすすめレポート（10）

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退会済みユーザーさん

投稿日：2017/09/25

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

元祖盛岡冷麺のお店！こだわりある味はオススメ!!

外観
お店は、JR山田線「上盛岡」駅より徒歩13分、JR東北本線・東北新幹線「盛岡」駅より徒歩14分の繁華街にあります。
外観はしっかりとした焼肉屋さんという感じです。

駐車場
お店に駐車場はありませんが、繁華街なので周囲にはコインパーキングが点在しています。
平日の訪問だったので、400円でした。

入店方法
昼時に訪問しましたがすでに満席だったので、お店の入口にあるシートに名前を書いて店外で待っていると、名前を呼ばれてからの入店になります。

店内
店内はいかにも焼肉店という感じの店内です。
座席は4人掛けのテーブルが10組くらいあったでしょうか、わりと広めで各テーブルには焼肉のコンロが設置されています。
外観は4階建てのビルですが、飲食するスペースは1階のみのようです。

メニュー
焼肉屋さんらしく、単品でも焼肉が食べれます。お肉の種類は多めで価格もわりと安めなのでかなり惹かれます。
人気の冷麺は900円とわりと高めな印象です。

ランチメニュー
しっかりとランチメニューもありました。値段は都内の焼肉屋さんで食べるのとそう変わらないくらいです。
やっぱお肉に惹かれますｗｗｗ

冷麺の辛さ
冷麺を注文すると、辛さを聞かれるのであらかじめ決めておきましょう。
辛さは特辛、辛、普通の3種類が基本で、辛いのが苦手な人は別辛という辛さもありました。

別辛
同行した友人が辛いのが苦手ということで、別辛を注文しました。
別辛はこんな感じで別皿にカクテキとスープが入ってきますので、お好みに合わせてスープと合わせることができます。

冷麺
お目当ての「冷麺　900円」を注文しました。ボリューム的にはそれほど多くはないかなぁという印象です。
ワタシは辛さ普通を注文しました。画像の手前が純粋なスープで奥がカクテキと辛味スープです。

具材はキュウリ、ゴマ、ネギ、卵、カクテキ、チャーシューといたってシンプルです。

食道園さんの冷麺で一番印象的なのはカクテキです。だいたい冷麺を食べるとキムチがのっているのですが、食道園さんのはカクテキでした。

チャーシューは豚肉ではなく、細切りの牛チャーシューです。
一見するとビーフジャーキーのようで、お酒のおつまみのようですが、食べてみると濃厚な味がギュッと濃縮されていて美味しいです。

麺とスープですが、まず麺もスープもかなり美味しいです！　
麺はコシが強くて、食べるとプリッとした食感がとても美味しいです！　調べてみると麺は自家製で手ごねの生地を専用の機械で製麺しているそうです。

スープは意外にも酸味が強いのかと思いきや、甘めで牛の旨味がつまった感じですが、飲み心地は非常にスッキリとして美味しかったです。こちらは牛骨・牛肉をベースに、鶏ガラなどで4時間ほど煮込んだものだそうです。

総評
盛岡冷麺は「辛い・しょっぱい・酸っぱい・甘い」の要素が同時に楽しめるそうです。そんな冷麺がワタシも大好きです。
今では全国区となった盛岡冷麺ですが、その発祥・元祖のお店がここ「食堂園」さんなのです。冷麺にはこだわりがたくさん詰まっていて、変わらぬ味を守り続けていることはスゴイと思います。

どうやら「食道園」さんは焼肉も美味しいとの評判なので、今度はぜひ焼肉も一緒に食べてみたいものです。

「また来ます！」

内容の詳細は＞
うまいもの大好き｜岩手盛岡食道園 https://goo.gl/7Wdv67 にて掲載しております。

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