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ラーメン


万人家 紫竹山店

TEL
025-247-5078
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万人家 紫竹山店

住所・アクセス（地図を見る）
新潟県 新潟市紫竹山3-10-6
営業時間・定休日
11:00～22:00
定休日：無休

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万人家 紫竹山店 口コミ（5件）> もっと見る

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やはり、さすが「新潟とんこつ醤油系の元祖！」…ってかァ♪

投稿日 ： 2011/05/11

あっさり醤油がほとんどだった新潟をラーメン激戦区にした「新潟とんこつ醤油」系の草分け、ですかね。新潟のラーメン…というと外せない老舗の一軒です。

背油が浮かぶ、やや透明な醤油スープは、たま～にですが、とんこつが飛び出しすぎることがありますが、こくがあって、こってり系なのにさっぱろしてる感じ…美味しいです♪
小麦の美味しさを味わえる中太麺は、スープとの相性も良く、がんがんいけます♪
丁度よいゆで加減のもやしのシャキシャキ感も、良いアクセントになってます♪
肉食人には、チャーシュー麺！丼いっぱいに、やわらかなチャーシューの花が咲いてます♪

奇をてらって、背油ガンガン！とか、魚粉どっさり！とか、ラーメン激戦区で特徴を出すのに苦労しているお店が多い中、落ち着いた美味しさをしっかり守っている…安心して食べに行けるラーメンです。

んでもって、ジジイは
「ラーメン！麺は固ゆめ！でお願いしま～す♪」

先ずは、スープを一口。「万人家」を再確認…美味しい♪
スープを、もやしにかけたら、麺へ。スープをからませ…うん、美味しい♪
あとは、勢いに任せて　→　完食、です。

どちそうさまでした。

殿さん（50代前半／男性）

一度行ったら病み付きになる味。

投稿日 ： 2009/03/07

万人屋のラーメンは一度食べたら病みつきになると思う。 とくにチャーシューの量は半端じゃない！！チャーシュー麺を頼むと・・・びっくり！普通のラーメンでも十分満足できるチャーシューの量があると思います。…つづきを読む

たけやんさん（30代後半／男性）

美味しくて財布にも優しいです。

投稿日 ： 2008/10/20

こちらは何度も行ってます。 スープはとんこつ醤油。背油が浮いてますが、意外とあっさりしてます。 けど、癖になる味で、飲むと、あ～やっぱ美味しい☆って思います。 麺は中太かな。 チャーシュー麺は…つづきを読む

こし　ひかりさん（30代前半／女性）

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