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【響の看板メニュー】佐賀県唐津市川島豆腐店 ざる豆腐
まずは何も付けずに大豆の旨味を堪能、二口目は天草の釜炊き塩をつけて味わい、三口目は薬味と小豆島の生醤油で
1500円
和食ダイニングバー
ひびき かれったしおどめてん
Dynamic Kitchen & BAR 響 カレッタ汐留店
- 050-5815-5298 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
長崎 五島列島の鮮魚
長崎 五島列島直送！新鮮なお魚を毎日ご用意しています。脂の乗った旬のお魚をぜひお楽しみ下さい。
団体様でも窓側のお席
用途に合わせ団体様でもご利用頂けるお座敷席をご用意しています。いつもと違う地上２００ｍからの宴会に
夜景＆キャンドルナイト席
レインボーブリッジを一望できる絶好のロケーション。地上200mからの夜景とお料理で寛ぎのひと時を。
コシヒカリ石釜炊き
【島根県 奥出雲 仁多米】奥出雲名峰吾妻山の「龍神水」でじっくりと炊きあげます。日本人でよかったと思う逸品！
950円(2～3名様向け)
寿喜（ことぶき）コース
旨味の濃い響喜豚の肩ロース肉とシャキシャキのレタスのしゃぶしゃぶ新年の集まりに是非ご利用下さい
4500円(飲放付6800円)
特撰 本日の刺身盛り（2名様～）
2600円～
群馬県林牧場 響喜豚 塩肉じゃが
1200円
響喜豚しゃぶしゃぶ
2200円
宮崎日向鶏 チキン南蛮
1200円
奄美大島伝統料理 鶏だし汁かけ御飯 鶏飯（2～3名様向け）
1700円
白に始まり、白で終わる。
始まりは、川島豆腐店 ざる豆腐佐賀・唐津で二百年の歴史がある老舗が、昔ながらの製法で手作りした豆腐は深くて濃く、大豆の風味に溢れている。
締めの白は、
新潟・中魚沼郡津南町コシヒカリ石釜炊き完全無農薬・無化学肥料の拘りの米は甘味があり、石釜でじっくり火を入れる事で、味わいが幾重にも増す。
東京タワーからレインボーブリッジまで一望できる絶好のロケーション。デート/合コン/お食事会にぴったり♪
デートにもオススメな夜景カウンター席。地上200mから眺める夜景とお料理でくつろぎのひとときを。
お座敷席はご宴会に最適。足をのばしてゆったりお寛ぎ下さい。こちらのお席は14名様までご利用頂けます。
カップルシート
2名様
蝋燭の明りの中で肩の触れ合うカウンター席
テーブル
2名様
掘りごたつ
6名様
ガラスで仕切られた半個室タイプのお席
掘りごたつ
8名様
掘りごたつ
10名様
掘りごたつ
14名様
最大14名様までご利用可能 窓側掘りごたつ
素材を生かす調理法
料理の出来、不出来は、素材が九割。それゆえ、料理人は確かなものだけを提供する産地や生産者の方々と信頼を築き、季節ごとの素材を全国から取り寄せている。
毎日届く、長崎五島の鮮魚
当店、『響カレッタ汐留店』では毎日16時にその日の朝獲れた鮮魚が長崎五島列島より届きます。抜群の鮮度良さををご賞味下さい。
響 カレッタ汐留店 詳細情報
基本情報
| 店名 | Dynamic Kitchen & BAR 響 カレッタ汐留店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区東新橋１-8-1 カレッタ汐留 46F |
| 電話 |
050-5815-5298 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
【ランチ】11:30～14:30(L.O.14:00) 【ディナー】月～金 18:00～23:00 土 17:00～23:00 日・祝 17:00～22:00 |
| お問い合わせ時間 | 営業時間内 |
| 定休日 | 無(カレッタ汐留に準ずる) |
お支払い
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 6000円（ディナー） 1200円（ランチ平均） |
|---|---|
| クレジットカード | VISA､マスター､アメックス､DINERS､NC､UFJ |
| 料金備考 | ディナータイム：サービス料10％、チャージ料840円 |
お席・設備
| 総席数 | 150席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 14人(着席時) |
| 個室 | あり ：半個室あり |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | あり |
| 貸切 | 貸切不可 |
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | あり ：提携駐車場ご利用の方3000円以上のご利用で1時間、5000円以上のご利用で2時間無料 |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
応相談 |
| 備考 | ワインセラーあり |
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デート、記念日に是非オススメ！
投稿日 ： 2011/07/19
彼女の誕生日に響コース＋飲み放題で利用しました。
予約時に夜景の見える席で、とお願いしていたので窓際の席に案内していただきました。４６Fからの景色は見事なもので、沈んでいく夕陽に照らされた富士山と青くライトアップされた東京タワーとのコントラストがとても綺麗でした。
お料理もどれもおいしくて、スタッフの方が一品一品丁寧に説明してくださるのでただ食べる以上の満足感がありました。
クーポンで頂いたデザートプレートを運んでいただいた際も、スタッフの方々がお祝いの言葉をかけてくださり、彼女も照れていましたがとても喜んでいました。
是非また機会を見つけて来店したいと思います。
ejさん（30代後半／男性）
ランチに席だけ予約できるのは珍しい良心的な店。
投稿日 ： 2010/08/22
平日の昼休み中のランチ会で、店を予約しようと思ったとき、 ランチの場合、コースでないと予約できないところが多かったのですが、 ここは、４６階の人気店にも関わらず席だけ予約できました。素晴らしい。 料…つづきを読む
harukaさん（20代前半／女性）
素敵な夜景と…
投稿日 ： 2010/02/25
ランチ、ディナー共に、私のお気に入り店である「響・ガレッタ汐留」 昼と夜のまるで違うスチェーションが、興味をそそる。 ランチタイムは、広々とした明るい空間に、料理が光る。 ビジネスマンにとっては、12…つづきを読む
凛々さん（30代後半／女性）
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投稿日 ： 2009/08/19
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