本格日本料理 蟹懐石 ありそ亭 青山 コース★限定★【特選蟹懐石】 ゆで蟹コース 20000円

ゆで蟹コース

ゆで蟹は、最も愛されている食べ方。
茹でるというシンプルな調理法なだけに、蟹の品質そのものが味の決め手です。
ありそ亭では、お客様がお席に着かれてから、蟹をしめて、ゆで始めます。
ゆで時間、塩の量も全て、長年の経験から、一番美味しく食べるために調節しています。
ほんのりとした甘さを是非味わってみてください。
とにかく茹で蟹が食べたい。というお客様には、お勧めのコースです


・前菜
　　前菜6種盛り合わせ
・造里
　　旬　鮮魚のお造り
・蓋物
　　野菜の炊き合わせ
・ゆで蟹
　　三国直送　越前蟹
・お食事
　　蟹雑炊

・甘味



※前日の16:00までのご予約となります。
（福井三国港より獲れたての越前蟹を直送しております発送の都合により締切時間を設けております）
又、前日の16:00以降の人数の変更、予約キャンセルは１００％のキャンセル料が発生致します。御予約の際、ご注意ください

12月は高値相場の為、割増料金となります。