カリカリ!!◆焼きチーズ◆
ナチュラルチーズをこんがりと香ばしく、カリカリに焼きあげました。ハイボールとの相性ピッタリ♪
480円
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居酒屋:旬の素材を生かした、手作り料理屋
ゆっくり語らえるカウンター席。お1人様でも気軽にどうぞ♪
定休日にはマスター自ら山や川へと食材の収穫に!!「いぶしや」でしか味わえない料理を是非どうぞ☆
料理は一つ一つ全て手作り!体にやさしい天然素材の料理が自慢です★
いぶしやの名物鍋!一切の繋ぎを使わず、新鮮なアジの身と薬味野菜をつみれに。シンプルなのに臭みがなくいと旨し!
一人前980円~
ナチュラルチーズをこんがりと香ばしく、カリカリに焼きあげました。ハイボールとの相性ピッタリ♪
480円
和牛スジ肉をたっぷりの紅梅で、じっくり煮込みました。コラーゲンたっぷりの梅の香り爽やかな一品。
580円
沖縄直送!!口の中でプチっと弾ける食感◎の海ぶどう♪
680円
味付けした玉子を山桜のチップでスモークにしました。お酒◎
160円
★他、季節のスモークもお尋ね下さい。
各480円
沖縄産の天然ニガリ使用の一風変わった自家製冷奴です。
390円
各種野菜にローストビーフ、揚げ牛蒡、青パパイヤをトッピング♪
780円
アットホームな雰囲気で、ゆっくり出来ます◎茗荷谷の隠れ家です。
気取らないお店で、リラックスできる「いぶしや」。お1人様でも気軽にお越しください!
料理は一つ一つ全て手作り!店主の愛情たっぷり料理は、つい笑顔がこぼれ、お酒も進んでしまいます☆
| 店名 | いぶしや |
|---|---|
| 住所 | 東京都文京区小石川5-5-1 |
| 電話 |
050-5815-8381 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 | 17:00~23:00(L.O.22:30) |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 | 日・祝 |
| 平均予算 | 3000円(通常平均) 4500円(宴会平均) |
|---|---|
| クレジットカード | - |
| 料金備考 | チャージ料:350円 |
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 18人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| 貸切 | 貸切可 :要相談 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり :応相談 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる :DOCOMO、au、Soft Bank |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
- |
| 備考 | - |
満足な気持ちで帰れます
投稿日 : 2010/07/07
さすが、いぶしや、とあって、とても美味しいスモークをいただけました。
チーズや玉子はもちろん、鴨や牛タンのスモークなど香ばしい香りの中に少し甘みのある味わい深いもので、スモークってこんなにおいしいものだったのかと、個人的には大発見でした!
ゴーヤチャンプルも頼んでみたのですが、
夏ばてを吹き飛ばしてくれるような、ゴーヤのうまみのきいた
ふぅふぅ、ほろほろのゴーヤチャンプルを半ば取り合いになりながら頂きました。
若干値段が高めな気もしますが、たいへん美味しく、一品あたりの量も結構あるのでおすすめです。
定期的に顔をだしたくなるようなお店でした。
また来ます!
なかちょさん(20代前半/男性)