黒毛和牛とホルモン　焼肉　貴味苑　目黒店

焼肉の醍醐味はこれにあります。

上質のサーロインを使いました。

ネギの面を焼かずに片面焼きで。

赤身のうまさが引き立ちます。

ネギとの相性はバツグンです。

少しレアでいただくと最高です。

和牛のバラ肉です。

柔らかな和牛の赤身肉です。

柔らかでほどよく脂がのっています。

黒毛和牛の上質な部分だけを使いました。

創業以来、全てのお肉を”手切り“にてご提供しております。熟練の目利き、技術でお肉の厚みや大きさ等、切り出しの確度を一枚一枚変えてカットします。その為、不揃いではありますが本来の食感、うまみをお楽しみ頂けます。

お酒やご飯と。タレ焼もオススメです。

ジューシーなあばら骨の間の肉。

コリコリの食感はクセになります。

豚の骨付カルビです。こんがり焼いて豪快にどうぞ。

食べやすい豚のナンコツです。

地鶏のモモ肉を使いました。

皮をパリッと焼いて香ばしく。

牛の第一胃袋。クセのない定番内臓肉。

レバは栄養価の高い牛レバです。ホルモンは厚みのある上質ホルモンです。ハツは牛の心臓で塩焼きがおすすめ。ギャラは牛の第四胃袋でアカセンとも言います。ツラミは牛のホホ肉です。コプチャンは牛の小腸。

シビレは牛の柔らかなリンパ腺。コブクロは豚の小袋。

牛の第三胃。

大ぶりのお頭付きの海老です。

大粒のホタテを選びました 。

肉厚で甘みのあるイカです。

エビ、イカ、ホタテの盛り合わせです。

スタミナ充分です。

肉厚のしいたけです。

季節の野菜盛り合わせ。

季節によって色々取り揃えております。

渡りガニを使ったぜいたくな鍋。

スタミナを付けたい時はこれです。

丸鶏を使った美容と健康に良い薬膳鍋。

カルビ、野菜を煮込んだ辛味のスープ。

魚、野菜の入った辛味スープ。

牛テールをじっくり煮込んだスープ。

豆もやしの入ったあっさり塩味スープ。

子供から大人まで人気の高いスープです

ワカメがたっぷりのスープです。

青菜、モヤシなどが入ったスープです。

エビの風味豊かなスープです。

カニの風味豊かなスープです。

ダシをしっかり取ったぜいたくな味噌汁です。

消化の良い牛の胃の刺身です。

牛の第二胃。酢味噌でさっぱりと。

酢味噌か塩でどうぞ。

韓国風お好み焼き

韓国風味付けノリ。

タラの塩辛。

4種類の味付野菜。単品も出来ます。

当店の手作りキムチを是非ご賞味ください！

四季折々の野菜をキムチにしました。

肉、キムチ、ごはんなどを包んで。

ゴマ塩か肉味噌でどうぞ。

韓国風味付けサラダ。

色々な野菜を特製ドレッシングで。

磯の香のワカメをタップリと。

お酒のおつまみにもどうぞ。

豆腐に豆腐ドレッシングをかけた豆腐づくしのサラダです。

カルビを煮込んだ少し辛味のスープご飯。

赤身肉、野菜を煮込んだ辛味のスープご飯。

魚、野菜の入った辛味のスープご飯。

牛テールを何時間も煮込んだ栄養価の高いスープご飯。

韓国風のぞうすいです。

韓国風五目御飯。

熱した石鍋に盛り込んだ五目御飯です。

チャーシュー、キムチ、果物などが入った冷たいスープ麺です。

焼肉のシメはやはりこれです。

肉、野菜が入った辛味の煮込みうどんです。

肉、野菜が入った辛味のスープ麺です。

野菜、玉子が入った塩味のスープ麺です。

キムチや野菜の入った辛口な冷麺。

キムチ、肉などが入った炒めご飯。

中：300円(税抜) / 大：400円(税抜)