キハチ KIHACHI イタリアン 伊勢丹 立川店 コースディナーコース　“シーズナル”　5775円

■アミューズ■
・本日のひと口前菜
■前菜■※下記より１品お選び下さい
・イタリア産モッツァレラチーズと生ハム、フルーツトマト、旬果実のひと皿
・栗粉のクレープで巻いた茸とリコッタチーズのグラタン　季節野菜と共に
・北海水ダコとブロッコリー、じゃがいものソテー　ドライトマトとケッパーのソース
■パスタ■※下記より1品お選び下さい
・手長海老のグリルを添えた菜の花とドライトマトの“フェットチーネ”カラスミ掛け
・旨みたっぷり！本ズワイ蟹と百合根、博多杉茸のトマトクリームソース“フェットチーネ”
■主菜■　※下記より1品お選び下さい。
・市場より届いた本日の鮮魚をおすすめのひと皿に
・和牛ロース肉の網焼き　フランス産バイオレットマスタードのソース

■ドルチェ■　※下記より1品お選び下さい。
・抹茶と大納言のティラミス　黒蜜クリームと抹茶ジェラート添え
・焼きたて！フォンダンショコラ　ひんやりバニラジェラートと共に
・リコッタチーズのシブースト　完熟苺と真っ赤なリキュール“アルケルメス”のマリネとジェラートを添えて（+￥210）
・本日のジェラート

※全てのコースに、
・焼きたてイタリアパン“自家製フォカッチャ”
・コーヒー又は紅茶が付きます。