キハチ KIHACHI イタリアン 伊勢丹 立川店 コースディナーコース　“プレシャス” 3885円

■前菜■
　または
■パスタ■※アラカルトメニューより1品お選び下さい
・本日の魚介のカルパッチョ　シェフおすすめスタイルで
・イタリア産モッツァレラチーズと生ハム、フルーツトマト、旬果実のひと皿
・北海水ダコとブロッコリー、じゃがいものソテー　ドライトマトとケッパーのソース
・栗粉のクレープで巻いた茸とリコッタチーズのグラタン　季節野菜と共に
・羽幌産縞海老と帆立貝のタルタル　雪中人参のムースとトマトのコンソメジュレを添えて（+￥420）
・サッと火を入れた和牛肉と季節野菜のサラダ仕立て　バルサミコと西洋わさびの２種ソースで（+￥420）
・セミドライ仕立てのツボ鯛と京野菜のペペロンチーノスパゲッティ　黒七味の香り
・旬の葱とベーコンのトマトソーススパゲッティ　チーズフォンデュ掛け
・コトコト煮込んだボローニャ風ミートソーススパゲッティ　温度卵のせ
・帆立貝と茸のクリームソーススパゲッティ　トレビスのアクセント（+￥315）
・旨みたっぷり！本ズワイ蟹と百合根、博多杉茸のトマトクリームソース“フェットチーネ”（+￥630）
・本日のシェフおすすめのスパゲッティ（+\210～）

■主菜■※主菜より1品お選び下さい。
・本日の魚介料理　シェフのおすすめスタイル
・銘柄豚ロース肉の網焼き　お好みのソースで
・ジューシーに仕上げた鴨胸肉のロースト　柚子香るフレッシュトマトバターソース
・和牛ロース肉の網焼き　フランス産バイオレットマスタードソース　（+\840）

■ドルチェ■
本日のデザート


※全てのコースに、
・焼きたてイタリアパン“自家製フォカッチャ”
・コーヒー又は紅茶が付きます。

※パスタは一部追加料金をいただくものがあります。