広島焼 ヒデボウ HIDE坊 神田店

お店の前を通りかかってもいつも満員の大人気のこのお店。
月曜日の21時半くらいだったら大丈夫だろうと思いつつ、念のため電話で席を予約。
難なく席をキープできました(^^

何を食べようか全然決めてなかったので、生ビールを注文してからメニュー選び。
無難に広島焼きのスタンダードの肉玉そばと、牛すじ煮込みと、広島っぽさを出すため(笑)に広島菜と、店員さんのオススメで焼き牡蠣を注文。
広島菜って何かと思ったけど、ふつーに野沢菜のおひたしみたいな感じ。まぁ、予想通りっちゃ予想通りだけど。
牛すじ煮込みは予想に反して鉄板にアルミホイルで鍋を作ったような器で。トロトロに煮込まれてて美味しかったです。
しばらくして焼き牡蠣登場。パッと見、餃子っぽいけど(笑)　香ばしくてジューシーで肉厚で柔らかくて美味しかったです。これはかなりオススメですよ(^-^)b
お好み焼きはスタンダードでトッピングなしのシンプルなやつにも拘わらずかなりのボリューム。これでトッピング増やしたらどうなるんだろ？縦に大きくなるのかな？機会があったら試してみよう。
最後にご飯物を頼もうってことで、そば飯ビビンバに…つづきを読む