白魚かき揚げ 米水津からすみ(コース内)
なじみ深い白魚をかき揚げに。アクセントは贅沢食材「からすみ」とふきのとうが味に華を添えます。
コース内
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大分県専門・郷土料理店
一度来たらまた来たくなる…。九州人ならではの気配りと心遣いが嬉しい。
開放感あるダイニングの大きな窓からは銀座の夜景が望める。
オープンキッチンで目の前で調理する姿はまさに圧巻。テーブル席やカウンターと一味違う楽しみを。
肉厚な豊後牛の表面を程良い焼き加減を与える。鮮やかな切れ目にもうっとり。口の中でとろけるような歯応えは美味。
3200円
なじみ深い白魚をかき揚げに。アクセントは贅沢食材「からすみ」とふきのとうが味に華を添えます。
コース内
春の桜色を演出する赤蕪の餡かけ。目でも舌でも楽しめる一品。
コース内

関漁港より直送した活きの良い関あじ。独特の歯ごたえをお楽しみください。
まろやかでとろけるような風味を持つ豊後牛肉。おすすめの逸品です。
【杉の間】大切な接待や食事会に利用される坐来の特別個室。専属スタッフがお手伝いするほぼ予約で埋まる個室。
ライブ感あるカウンター。目の前で作り上げられる料理と職人との交わす会話を楽しむ席。
坐来大分の入口の目の前に構えるかまどの「オクド」。大分の水と米が毎日ココから炊かれる。

店内入り口には大分県の物産品がずらりと並んでおります。食事以外にもお立寄ください。
カウンター席は料理人との掛け合いが楽しめる特等席。
東京ではまず飲めないお酒も多種。料理に合わせてご案内いたします。
| 店名 | 坐来 大分~ざらい~ |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座2-2-2 新西銀座ビル8F |
| 電話 |
050-5815-1597 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 | 17:30~23:00(L.O.22:00) |
| お問い合わせ時間 | 11:30より |
| 定休日 | 日・祝・第1土曜日 |
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 12000円 |
|---|---|
| クレジットカード | VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ |
| 料金備考 | サービス料金10% |
| 総席数 | 66席(ダイニング36席、個室(14席・6席)、カウンター10席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 14人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | 当店入口には大分県物販のギャラリーあり(営業開始11:30より) |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 一部禁煙 :個室のみ喫煙可 |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
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| 備考 | 大分県のイベントもございますので、ホームページをご覧ください。 |
投稿日 : 2010/10/22
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紅茶倶楽部会長daikanyamamariaの薔薇のお紅茶と
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