石川県の能登半島を中心とした地震影響について(2024年1月2日)

漁師直送の新鮮な青森郷土料理のお店です!

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郷土ダイニング 鮪山(しびやま)

3.7Good!85件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
新鮮な海の幸がたくさん味わえる。その日のお勧めはタッチパネルのお勧め欄をどうぞ
  • 素晴らしい雰囲気

    来店した87%の人が満足しています

  • 素晴らしい料理・味

    来店した87%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と42%
  • 会社の宴会19%
  • その他39%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
青森県弘前市駅前1丁目2-1 エディ・フィオーレ2F JR弘前駅から徒歩1分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

食材が無くなり次第閉店になる日が御座います、ご了承下さいませ。
大人数での席予約のみは、料理の提供に時間がかかるため、お断りさせて頂いております。
弘前ねぷた祭り、弘前桜祭り期間、年末年始はコース予約のみとさせて頂いております。

定休日:不定休(ホームページから御確認下さいませ)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

居心地のいいカウンター

お一人様でも落ち着けるカウンター席で、2台のTVとFree WI-FIでゆったりと寛げます。

少人数に嬉しい個室

少人数でも使いやすい個室は大変人気です。気の合う仲間と周りをきにせず食事やお酒を楽しめます。

釣り好きが集まる

カウンター近くには釣り道具や写真がレイアウトされ、ジーンズ中は全国からアングラーが訪れます!

店長のおすすめ料理

お造り盛合せ(写真は2人前)

その日の仕入れで内容は変わる新鮮な魚貝のお造り盛り合わせ。旬の魚介を一度に味わえる。10種類以上盛り合わせで1人前2200円(その日の仕入れで変動)かなりお得です!

2,200円(税込)

鮪のカマの煮付け

本鮪のカマをじっくり時間をかけて煮付け、旨味を十分に引き出した味がしみている。ご飯もお酒もすすむ一品。一度食べてみる価値ありです。

1,600円(税込)

帆立の貝焼みそ

新鮮な地元の帆立と津軽味噌の相性は抜群!県外から訪れる人も多く、地元の味にこだわった料理が味わえます。

900円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

新鮮な海鮮類!

鮪山(しびやま)は、その日水揚げされた魚だけを毎日直接漁師から仕入れております。店主の私は鯵ケ沢で生まれ育ち、幼少の頃から漁師達に馴染みながら育ちました。活きのいい魚料理を800円~召し上っていただくことができますので、始めて弘前を訪れる方・小宴会などにご利用いただければと思っております。 

各種ご宴会承ります!宴会コース4000円~

当店の宴会コースは旬の新鮮な魚介料理をお楽しみ頂けます!4000円からご用意。+2000円で飲み放題もお付けできます!様々なシーンでご利用頂けます。弘前ねぷた祭り、弘前桜祭り期間、年末年始はコース予約のみとさせて頂いております。営業時間外は時間外予約番号へどうぞ。

4種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

3部屋ある個室は落ち着いた雰囲気で、大事なお客様との接待にも使い易く、ゆったりと食事をお楽しみ頂けます。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

清潔感溢れる店内で大人の飲み会をお楽しみ頂けます、ゆっくりとお寛ぎ下さいませ。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

カウンター近くの店内インテリアには海にまつわるものが沢山並んでおります。魚好き、釣り好きにはたまらない雰囲気です!

お席

テーブル席も全ての席がパーテーションで仕切られており、他のお客様とお顔を合わせる事無く、落ち着いた空間を寛げます。

テーブル

4名様

テーブル席も全ての席がパーテーションで仕切られており、他のお客様とお顔を合わせる事無く、落ち着いた空間を寛げます。

2~6名様用の個室です。大事なお客様との接待や、気の合う仲間と楽しい時間をお過ごし下さいませ。※10名様の個室もご用意ございます。

個室

6名様

2~6名様用の個室です。大事なお客様との接待や、気の合う仲間と楽しい時間をお過ごし下さいませ。※10名様の個室もご用意ございます。

お一人様でも気軽に御利用頂けるカウンター席です。ちょっと一杯飲みたい気分の時や、御食事だけでもお気軽に御利用下さいませ。アクリル板を設置し、スタッフ全員ワクチン接種完了してます。

カウンター

9名様

お一人様でも気軽に御利用頂けるカウンター席です。ちょっと一杯飲みたい気分の時や、御食事だけでもお気軽に御利用下さいませ。アクリル板を設置し、スタッフ全員ワクチン接種完了してます。

落ち着いた個室は3部屋ございます。弘前ねぷた祭り時期は大きなガラス張りの窓から目の前で迫力のある山車を体感出来ます!窓際のお席はお早目の御予約をお勧め致しております。

個室

10名様

落ち着いた個室は3部屋ございます。弘前ねぷた祭り時期は大きなガラス張りの窓から目の前で迫力のある山車を体感出来ます!窓際のお席はお早目の御予約をお勧め致しております。

4種類のコースがあります

フォトギャラリー

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

郷土ダイニング 鮪山 しびやま 詳細情報

お店情報

店名 郷土ダイニング 鮪山(しびやま)
住所
青森県弘前市駅前1丁目2-1 エディ・フィオーレ2F
アクセス JR弘前駅から徒歩1分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

食材が無くなり次第閉店になる日が御座います、ご了承下さいませ。
大人数での席予約のみは、料理の提供に時間がかかるため、お断りさせて頂いております。
弘前ねぷた祭り、弘前桜祭り期間、年末年始はコース予約のみとさせて頂いております。

お問い合わせ時間 弘前ねぷた祭り、弘前桜祭り期間、年末年始はコース予約のみとさせて頂いております。営業時間外は時間外予約番号へどうぞ。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日16時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店前日20時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
定休日 不定休(ホームページから御確認下さいませ)
平均予算 5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :iD
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 お通し500円  ●PayPay/Origami Pay/WeChat Payご利用頂けます。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり

テーブル/カウンターサービス

料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙(仕切りあり)
  • 禁煙のお客様優先の個室席が御座います。正面エントランス付近に喫煙スペースが御座います。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 50席(個室も3部屋ございます。)
最大宴会収容人数 50人(個室以外のテーブル席も全てパーテーションで仕切られております)
個室 あり :3部屋ございます。
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :6席ご用意ございます。2台のTVとゆったりと落ち着いた雰囲気で、お一人様でもお気軽に寛げます。
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :要相談

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :お手伝いできることはさせて頂きます。
駐車場 あり :店舗に隣接して3台分看板が設置されております。
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :単品もOK!+2500円で120分飲み放題(30分前にラストオーダー)つける事ができます。
食べ放題 なし :食べ放題はございません
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お子様連れでも寛げます。お子様用の椅子を準備しておりますので、お声がけ下さいませ。
ウェディングパーティー
二次会
応相談でお得なプランも御座います。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 1名~席予約可

2024/02/28 更新

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しばみのさん

50代後半/男性・来店日:2024/03/16

弘前の郷土料理が食べられるのがいいです。
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ゆーーんさん

40代後半/女性・来店日:2024/03/02

あまり混んでいないので、注文したものが
すぐ届きます
お店は寒いので防寒必須
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けいすけさん

20代後半/男性・来店日:2024/02/26

美味しいお料理とサービス提供ありがとうございました!またお伺い致します。
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