馳走亭 コース「おすすめコース」

おすすめコース

如月の献立

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馳走亭 コース内容

【箸　付】　　◆蟹菜の花辛子和え
　　　　　　　　・糸鰹
　　　　　　　
【珍　味】　　◆白魚踊り喰い
　　　　　　　　・加減酢

【吸　物】　　◆豌豆擂り流し
　　　　　　　　・梅花小海老
　　　　　　　　・鶯菜
　　　　　　　
【割　鮮】　　◆活槍烏賊
　　　　　　　◆真鯛松皮作り
　　　　　　　◆鱈場蟹
　　　　　　　　・妻一式
　　　　　　　　・山葵

【煮　物】　　◆穴子ひろうす
　　　　　　　　・早堀筍・若布
　　　　　　　　・針柚子

【焼　物】　　◆銀鱈若草焼き
　　　　　　　　・蕗の薹胡麻よごし
　　　　　　　　・矢中生姜

【揚げ物】　　◆すっぽん黄金揚げ
　　　　　　　　・芽葱・梅麩
　　　　　　　　・紅卸し・美味出し

【酢　肴】　　◆きびなご
　　　　　　　　・山独活酢味噌掛け
　　　　　　　　・二十日大根



旬な素材のため、内容が変わる場合がありますので、予めお電話頂けれ幸いです。

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最終更新日：2009/03/16

馳走亭