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炭火モモ焼き・骨付鶏 信州権堂 みらい酒房

4.1Very good!106件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

2023/08/29 更新 みらい酒房 料理

料理のこだわり

さつま知覧鶏のもも焼きは必食の一品!

炭の強い火力で焼かれたもも肉から滲み出る脂、強い炎で一気に焼き上げ炭火焼の香ばしさを引き出し、さらに美味しさは増します。強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴です☆

飲み放題コースには厳選信州地酒7種付き!

飲み放題付きコースではなんと常時7種の地酒が楽しめる♪大信州をはじめ舞姫、水尾、北光正宗、白馬錦、若緑、中乗りさんの7種の地酒が飲み放題!他店の追随を許さない豊富な品ぞろえ★

みらい酒房 おすすめ料理

みらい酒房のおすすめ料理1

『大粒牡蠣みそバター&極み牡蠣』お料理のみ[平日]6000円(税込)コース※金/土/祝前+500円(税込)

みらい酒房では各種ご宴会のご予約を絶賛受付中です!大船渡産大粒牡蠣の牡蠣みそバター鍋や、生牡蠣のウニ・イクラ乗せなど牡蠣を存分に堪能できる豪華コース!+2000円(税込)で吟醸酒含む飲み放題も追加も可能◎各種ご宴会・会社接待にも最適です♪※金、土、祝前は+500円(税込)となります

6,000円(税込)

みらい酒房のおすすめ料理2

山菜の天ぷらなど季節の料理、長野名物も対数ご用意♪

みらい酒房では季節のお料理や長野名物も多数ご用意しております!焼き鳥、馬刺し、信州サーモンなど観光や善光寺参りにもご利用いただけます☆是非お立ち寄りの際は長野名物をご賞味ください♪

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みらい酒房のおすすめ料理3

≪★当店人気NO1≫情熱!さつま知覧鶏もも焼

炭の強い火力で焼かれたもも肉から滲み出る脂、強い炎で一気に焼き上げ炭火焼の香ばしさを引き出し、さらに美味しさは増します。強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴です。プリッ、コリッとした食感は、一度食べるとクセになるでしょう!不動の一番人気メニューです!店長の一押し!歯応えとうまみ絶品!まずはコレ!

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みらい酒房 料理

【長野名物】

馬刺しユッケ

上質な赤身の馬刺しをユッケにアレンジ。特製ダレが決め手!

野沢菜の天ぷら

野沢菜漬けを天ぷらに!米粉の特製衣でサックサク!

長芋の竜田揚げ

長野市松代産の長芋使用。特製の和風タルタルで!

自家製マリネした信州産きのこを新鮮サラダに仕上げました。

米粉の特製衣でサクサク!

野沢菜漬けのもちもちコロッケ!きのこクリームソースで!

信州の郷土食材と、マイルドなクリームチーズの大人な組み合わせが病みつきになります。


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【当店名物さつま知覧鶏】

さつま知覧鶏のもも焼き

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  • レギュラーサイズ1~2人前(180g)

    1,180円(税込)

  • ラージサイズ3~4人前(270g)

    1,680円(税込)

  • ダブルサイズ5~6人前(360g)

    2,260円(税込)

炭の強い火力で焼かれたもも肉から滲み出る脂、強い炎で一気に焼き上げ炭火焼の香ばしさを引き出し、さらに美味しさは増します。強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴です。プリッ、コリッとした食感は、一度食べるとクセになるでしょう!不動の一番人気メニューです!店長の一押し!歯応えとうまみ抜群!まずは!コレッ!

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  • レギュラーサイズ1~2人前(180g)

    1,180円(税込)

  • ラージサイズ3~4人前(270g)

    1,680円(税込)

  • ダブルサイズ5~6人前(360g)

    2,260円(税込)

ニンニクの風味が食欲をそそる


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【当店自慢の看板料理】

新鮮!朝びき鶏のとりモツすき鍋(1人前)

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  • 〆のうどん

    310円(税込)

その日の朝に〆めたフレッシュな5種類の部位(もも、むね、ハツ、砂肝、卵巣)とたっぷりの野菜を、すりおろしりんごと、九州甘露醤油の特製割り下で、飯山産みゆき玉子にからめて味わう!

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  • スパイシーカレー

    420円(税込)

  • おむすび(小2ヶ)

    200円(税込)

特製醤油ダレに漬け込んだ骨付鶏もも肉を、まるごと一本豪快にかぶりつく醍醐味!皮がパリッと、ジューシーで、一度食べるとクセになる味わい!ぜひ召し上がって頂きたい看板料理です。


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【厳選素材の炭火焼き】

“信州山麓(サンロク)牛”のランプ・イチボ炭火炙り 80g

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  • ウニ、イクラ乗せ

    2,880円(税込)

「美味しい赤身肉」を追求した、信州で作られた国産牛です。毎日食べても飽きのこない、柔らかく、ジューシーで、クセのない旨みが特徴。塩・わさび・レモン・おろしポン酢、お好みでどうぞ!さらに、ウニ・イクラ乗せで贅沢に!

豚もつを炭火で香ばしく!

長野市三輪の老舗!

数量限定!売り切れご免!

トロトロの食感がクセになる!お好みのオイルと薬味でどうぞ

  • 限定

絶品!鶏レバーのステーキ


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【備長炭炭火で丹念に焼き上げる串焼き】

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  • 5本盛

    860円(税込)

  • 8本盛

    1,380円(税込)

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  • ねぎま

    180円(税込)

  • せせり

    180円(税込)

  • 砂肝

    180円(税込)

  • はつ

    180円(税込)

  • 鶏皮

    150円(税込)

  • なんこつ

    180円(税込)

  • ぼんじり

    180円(税込)

塩かタレをお選びください。自慢のタレがおすすめです。信州みそベースの辛みそもお好みでどうぞ。

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  • たん

    180円(税込)

  • かしら

    180円(税込)

  • ばら

    210円(税込)

塩かタレをお選びください。自慢のタレがおすすめです。信州みそベースの辛みそもお好みでどうぞ。

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  • 月見 卵黄付 2本

    480円(税込)

  • 明太マヨ

    240円(税込)

  • チーズ

    240円(税込)

  • しそ梅肉

    240円(税込)

旬の新鮮野菜を炭火で丁寧に焼き上げます。(詳細はスタッフまでお声がけください♪)


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【大人の贅沢サラダ】

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  • お好みでトッピングもどうぞ!(明太子/野沢菜)各種

    90円(税込)

すり鉢の中のポテトと具材をつぶして混ぜてお召し上がりください。

たっぷりキャベツの千切りにマヨと刻み紅ショウガでまさにもんじゃ!

みらいの定番!バリバリ冷麺がクセになる!

自家製さっぱりドレッシングでどうぞ!


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【じっくりと 煮込み】

コクのある八丁味噌でトロトロに煮込みました。


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【人気・こだわりの名物料理】

馬刺し 二点盛り

とろける食感がたまらない。当店自慢の本物の味をご堪能ください。 ※写真はイメージ

とろける食感がたまらない。当店自慢の本物の味をご堪能ください。

とろける食感がたまらない。当店自慢の本物の味をご堪能ください。

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  • 8個

    580円(税込)

  • 12個

    860円(税込)

アツアツの肉汁が溢れますのでお召し上がりの際は、充分ご注意ください。


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【炒め物・揚げ物】

プリプリの牛もつとたっぷり野菜を特製塩たれで!

キャベツの甘味とアンチョビ・ガーリックの旨味

野沢菜の旨味とサクサク衣がクセになる!


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【大衆居酒屋の定番・つまみ】


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【〆のお食事】

サクサクの鶏天がご飯の上に!

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  • 420円(税込)

  • 420円(税込)


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【セレクトデザート】

ふわっふわの“新食感”&“新体験”舌触りがキメ細かく、しっとりとしたパンケーキです。バニラアイスと生クリーム、たっぷりフルーツと一緒に。

食べやすいひとくちサイズが好評です。コクのあるクリームチーズと甘酸っぱいブルーベリーソースのハーモニーは相性バツグンです。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-08-29 14:50:27.0

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