とりあえず吾平　徳島田宮店

北海道大豆を１００％の濃厚で甘い豆乳。その豆乳でつくる自家製は豆腐はとにかく濃厚です。だしを入れた豆乳をかけたとろ～り食感の自家製豆腐です。

モッツァレラチーズとトマトの定番カプレーゼ。

お寿司屋さん風の甘い厚焼き玉子。お子様も大好き！

揚げごぼうの風味が楽しい、ローストビーフの和風サラダ！

その日あるお刺身を惜しげもなく使った甘辛な海鮮ユッケ！

余計なことはせずに赤海老を塩焼きに。海老本来の味わいをどうぞ。

豚キムチにもやしとニラを追加して甘めの野菜炒め風の鉄板焼きに仕上げました。ごはんの置かずにもピッタリ。

甘い厚焼き玉子を揚げ出し風に。梅の酸味が効いたかつおだしでさっぱり。

牛ミンチの入ったこだわりトマト―スとお餅とチーズ。相性は抜群です。

和風ピザの定番！香ばしい香りと海苔がたまりません。

シャリの倍以上の海鮮具材をちらし風にこれでもかと盛りました！

生ハムに薄切り玉ねぎとマヨネーズをトッピング。醤油をかけてどうぞ。

蒸し鶏を薄くスライスして肉握りに。四川風の辛いタレとアクセントにオニオンフライをトッピング。

きゅうり丸ごと一本の浅漬けです。

特製醤油ダシ使用。食べだしたら止まりません…！

旨塩ダレとキャベツの相性は抜群!

四川風ピリ辛ソース…蒸し鶏肉にピリ辛ソースが合う◎

適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！濃くて甘い冷ややっこです。

酸味と甘みのバランスが整った特製フレンチドレッシングと生ハムの合性は抜群です。

和風ドレッシングと大根の相性が良いサラダです。

シンプルな半熟卵とチーズのシーザーサラダです余計のものはいりません。

シャキシャキ大根千切りに水菜とカリカリ梅を刻んでアクセントに！紀州梅の甘酸っぱいドレッシングは大根と相性抜群！

静岡県の焼津港から直送!!バチマグロ、びんちょう等の数種類の鮪の切り落としを盛り込んだ、お得な一品です。

お刺身を切りつける時にでてしまう端材を集めユッケ風に!お得な一品です。

脂ののった〆サバをサーッと炙りました。

薄くスライスした北海道産の「水だこ」をさっぱりポン酢でどうぞ!

ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃもです。

あさりと鰹だしの旨みたっぷりの酒蒸しです。

干物の定番!脂ののった身が口の中でホロホロします。

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適!

2.5Kg程度の塊肉をお店で、丁寧にスジや余分な部位を外し手切りしています。切り分けたミスジを高温の油で表面を一気に揚げ焼きし肉の旨味を閉じ込めます。注文まで寝かしてなじませ、ご注文が入ったらオーブンで軽く焼き上げ、レアの状態でお客様へ！ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位の為、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。

ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

"いわいどり"を配合した特製つくね焼きです。玉子につけてどうぞ!

豚タン下にねぎたっぷりの塩ダレをかけました。

皮はパリッと中はジューシー!

クセのない赤身肉を使用しています。

安心・安全検査済み。食べる価値あり!とろけるような旨さ!

タレに漬け込んだ肉をご飯にマキマキ。

お店におまかせ!4種盛りにてお持ちいたします。

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• つくね串 2本 (塩・タレ)

  319円（税込）

• 鶏かわ串 2本 (塩・タレ)

  319円（税込）

• ぼんじり串 2本

  385円（税込）

• ヤゲン軟骨串 2本 (塩・タレ)

  385円（税込）

塩・タレ/他の串の2倍、ふっくらジューシー大きめサイズ!どーんと大きく100g以上!大満足の食べ応え!

もち粉を使った川に餃子餡をとじこめました。

食べやすい一口サイズ。具はギッシリ!

四川料理の特徴である香辛料が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。

ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。

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• 鶏なんこつ唐揚げ

  429円（税込）

グリーンアスパラにベーコンをぐるぐる巻き。

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。外はカリッと中はジューシー、吾平の新しい唐揚げです。

ポテトの上に明太子とチーズをたっぷりトッピング。

チーズの入ったポンデケージョを揚げました。サクサク、とろ～り。

食べだしたら止まりません…!

絶妙な食感のチーズをベーコンでぐるっと巻きました！自社工場ベーコン。

トマトの味わいが深いポモロードソースとこだわりのモッツァレラチーズの定番ピザ!

おもちと明太子とマヨネーズ。そして海苔！美味しくないわけがありません！

チヂミにチーズをのせてオーブン焼きに。とろ～りチーズがたまりません。

しじみたっぷり100ｇ！オルニチンいっぱい！

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• 魚介醤油ラーメン

  429円（税込）

鶏のコクがありながら、あっさりとした味わい。

卓上炊上げ！釜めしの王道！鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊き上がりまでに10～15分ほどお時間をいただきます。

鮭、しめじ、人参、ごぼう。具材もたっぷり鮭を味わえる釜めしです。お食事にはぴったり。

ごはん・味噌汁・お漬物

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。

贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。