天然とらふぐと旬の食材を上品に味わう

中洲　中洲川端　宴会　日本酒　海鮮　個室　刺身　イカ　天然とらふぐ　ふぐ　デート

博多割烹　かじ本店

3.9Good!21件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

7001～10000円 4001～5000円
ジャンル
和食
エリア
中洲
- 中洲 × 和食
- 中洲 × 日本料理・懐石・割烹
（福岡）
- 福岡 × 和食
- 福岡 × 日本料理・懐石・割烹

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感染症対策情報あり

とても素晴らしい料理・味

来店した92%の人が満足しています

来店シーン

一人で34%
接待・会食25%
その他41%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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予約人数分のポイントがたまる

2024年04月
月	火	水	木	金	土	日
15	16	17	18	19 TEL	20 TEL	21 TEL
22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 TEL	28 ◎
29 TEL	30 ◎

2024年05月
		1 ◎	2 ◎	3 TEL	4 TEL	5 TEL
6 TEL	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 TEL	12 TEL
13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 TEL	19 TEL

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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福岡県福岡市博多区中洲２丁目3-11 中洲川端駅より徒歩5分　那珂川沿いに店を構えております。お越しの際は福岡中洲の明美な夜景もお楽しみください。

月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:15）

11時から23時(ラストオーダー22時）までいつでも市場直送とれたて鮮魚を御楽しみ頂けます。
夏はイカ活け造りやオコゼ、冬はフグ鍋にアラ造りなど、新鮮な季節の魚介を取り揃えております。

定休日：元日のみ店休
毎日、玄海灘から長浜市場に直送される天然のトラフグをご用意いたしております。熟成されたトラフグも絶品です。

お店に行く前に博多割烹かじ本店のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2022/07/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

下関直送の天然とらふぐ

下関南風泊り市場から一年中天然とらふぐを直送しており、季節を問わず本物のふぐ料理が味わえます。

感染症対策を徹底してます

安心・安全な空間で素敵なひと時をお過ごしください。1月24日～は20:30までのお酒提供です。

絶品の活きイカ刺し

玄界灘直送のイカを生きたまま生簀に。ご注文の後に絞めるので新鮮さはピカイチ。お好きな調理法でどうぞ。

イカの甘みと呼子イカの歯ごたえを心行くまで堪能。当店自慢の『イカ活造り』1杯2,000円より。

鐘崎漁港で揚がったばかりの新鮮ぷりぷりなイカを厳選。もちろんその日のうちに仕入れ、当店中心に構える生簀へ。注文後に捌き、まだ動いている活きた状態で味わっていただけます。透き通る白さ、かむと口の中に広がる甘さ、新鮮だからこその歯ごたえ。1杯だけでは足りないかもしれません。

2,200円（税込）

玄海灘直送。『天然ふぐの白子』、ご用意いたしております。養殖産との違いをお楽しみください。

元日を除く毎日、玄界灘で獲れた天然のとらふぐを長浜市場より毎朝直送しております。この道36年の料理長が腕を振るう本物のふぐ料理をご賞味ください。白子の甘み、旨みを贅沢に味わうことのできる当店自慢の逸品です。

4,400円（税込）

純白の白身が輝く、旨味が深く詰まった『おこぜ刺し』唐揚げが一般ですが、当店ではお刺身としてどうぞ。

白身魚特有のたんぱくでクセのあまりない味わいが特徴のオコゼ。特に味のよう魚の代名詞でもあるふぐと比較され、冬のフグ、夏のオコゼと言われるくらいに味わいの深い魚となっております。オコゼを食したことのない方は是非、当店で【初めて】を味わってみてください。

3,850円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

”天然”とらふぐを熟成刺しで御楽しみいただけます。

一般的にお刺身というと皆様がご想像されるのは活きの良い捌きたてのみずみずしいものかと思います。ですが、天然のとらふぐはとても面白い食材で、1日～2日寝かせた方が美味しさが増すものとなっております。熟年の料理人が捌く透き通るようなふぐ刺しをぜひ一度ご賞味ください。

ご注文後に生簀から引き揚げた魚を調理いたします。

全てのご注文にご対応させていただくことはできませんが、生簀内の魚をご注文の際はご注文後すぐ生簀から引き揚げた魚をさばき、提供させていただきます。お客様の入り状況によっては熟練の料理人が捌く姿もご覧いただけます。

16種類のコースがあります

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九州の地魚、玄界灘の活魚が生き生きと泳ぐ生簀を眺めながらお食事を楽しむことのできるカウンター席は当店の人気席の一つとなっております。活きイカ等をご所望の際はご注文後に絞め、調理いたしますので、目の前でリアルにイカが揚げられる様もお楽しみいただけます。

2階には特別な会食のお席としてご利用いただける個室をご用意いたしております。当店の前を流れる那珂側を望むことのできるお部屋もご用意いたしておりますので、そちらをご所望の際は事前にお電話いただけますよう、よろしくお願いいたします。

二階広間は、最大40名様までのご宴会可能となっております。しかし、昨今のコロナウイルス感染拡大による感染症対策の一環として、現在は最大約20名様でのご予約のみを承っております。21名様以上でご予約をご希望の際は当店までお気軽にお問い合わせいただきますよう、よろしくお願いいたします。

個室

10名様

2階　個室　【姫島】　です。　通常10名様まで・・・　ウィルス対応空気清浄機設置　アクリル板有です。【設備ページ】に写真掲載しています。

【店内生簀】の【活きイカ】

呼子や玄界直送のやりいかです。

16種類のコースがあります

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博多割烹かじ本店詳細情報

お店情報

店名	博多割烹　かじ本店
住所	福岡県福岡市博多区中洲２丁目3-11
アクセス	中洲川端駅より徒歩5分　那珂川沿いに店を構えております。お越しの際は福岡中洲の明美な夜景もお楽しみください。
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:15） 11時から23時(ラストオーダー22時）までいつでも市場直送とれたて鮮魚を御楽しみ頂けます。夏はイカ活け造りやオコゼ、冬はフグ鍋にアラ造りなど、新鮮な季節の魚介を取り揃えております。
お問い合わせ時間	開店時間中、いつでもお電話でのお問い合わせを受け付けております。お気軽にお問い合わせください。即日ネット予約実装予定。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の2日前22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
定休日	元日のみ店休毎日、玄海灘から長浜市場に直送される天然のトラフグをご用意いたしております。熟成されたトラフグも絶品です。
平均予算	7,000円(通常平均)　8,000円（宴会平均）　1,500円(ランチ)
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	チャージ料金：10％(個室利用の場合のみ）

お店のホームページ : http://www.kaji-fuk.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りありテイクアウトサービステイクアウト用待ちスペースあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	100席
最大宴会収容人数	36人
個室	あり：ご用意いたしております。空気清浄機もご用意しておりますので、感染症を気にせずご利用いただけます。
座敷	なし：ご用意いたしております。広いスペースでゆっくりおくつろぎいただけます。
掘りごたつ	あり
カウンター	なし：ご用意いたしております。いけすを囲むカウンター席では取り立て鮮魚を捌く姿もお楽しみいただけます。
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：2階席に限り、貸切可能となっております。
夜景がきれいなお席	あり

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	空気清浄機を各所10台用意いたしております。感染症対策は万全となっております。

その他

飲み放題	あり：飲み放題を含むコースをご用意いたしております。
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
備考	－