焼肉 さぼたん

開店当時から月１～２程度のペースで通っていましたが
残念ながら仕事で転勤することになり通えなくなりました。
帰省の際には立ち寄ることが多いのですが、先日も行ってきたのでレポートを。

通常、焼き肉店ではフラットなお店が多く、周りのテーブルの会話も丸聞こえなのですが、
さぼたんさんは簡易的な仕切りではありますが、個室となっています。
女性だけでの焼き肉は抵抗がある方も多いかと思いますが
さぼたんさんなら周りを気にすることなく思いきり飲んで食べてが可能です。

また、肝心の肉に関しても大将が納得したものだけを仕入れるという
開店当時からのスタンスが今も貫かれているので、日によっては仕入れが無く
食べられないメニューがあったりもしますが、それはそれで
次回の楽しみにもなり、個人的には品質にこだわっている姿勢も高得点です。

また熊本へ帰ったら美人な女将さんに会いに、是非とも寄りたいと思います。