居心地屋 やまぢ 宮崎本店

後輩がとても美味しいと言うので行ってきました。

場所は橘通り２丁目のお菓子の日高から西に行き
中央通りに入った左手のエビスビル１Ｆ にあります。

今回は特に予約しないで、料理も行ってから頼もうという事で
店に入ったのですが、空いていてラッキーでした。

頼んだ料理は、まずは「レバ刺し」だったのですが
白レバーが１皿あるということでソッコーで頼みました。

普通のレバ刺しより濃厚でトロっとした舌ざわりが
滑れらかで、思わず「うまい！」と言ってしまいました。

次に頼んでいたのは、「宮崎地鶏のモモ鉄板焼き」で
熱々の地鶏に辛い青胡椒を付けて食べましたが、
ジューシーさと青胡椒の辛みがマッチして癖になる美味しさでした。

あとはメニューの中で気になっていた「ぼんじりのから揚げ」を
食べましたが、普通は焼き鳥なのをから揚げにするところが

鳥好きのつぼを押さえていて、揚げたてだったのもありましたが
これも「うまっ!!」って感じでお酒が進みました。

この他、サラダなども頼みましたが、メニューは豊富で
注文は後輩たちに任せて正解でした。（笑）

エビスビルの他に、一番街側から中央通りに入った…つづきを読む

カウンターでは、目の前で炎をあげて焼き上げる「みやざき地鶏」のもも焼きは、 みやざき地鶏を代表する逸品。 この「みやざき地鶏」の料理方法は、バラエティに富んでおり、特にオススメなのが、「みやざき地…つづきを読む