獅魂 新天地 料理

お刺身にして美味しい部分だけを選んでお届けしています。

一般的な豚肉に比べ、ジューシーで臭みのない味わいが魅力です。

単品では、お出ししていない部位もあります！ぜひお試し下さい。

手羽の付け根の部分だけを集めて、香ばしく焼き上げます。

牛肉にぴったりの黒胡椒をしっかりと。ご飯にも、お酒にも。

本場熊本肥育。本物の馬刺しを直送してもらっています。

単品注文も出来ます。単品10種以上。

大人気の「赤天」や「エイヒレ」など。日本酒にぴったり。

やみつきになる方続出！セロリの苦手な方ほど是非お試しを。

香ばしい焦がし醤油の香りがたまりません。

お酒がすすむサラダです。

ほんのり甘いお豆腐とカリカリな音戸ちりめんが良く合います。

女性に人気のアボカドとシーザードレッシング。

広島のわさび処、吉和町の葉わさび漬けです。

熟成タイプの日本酒の熱燗と合わせて。

注文が入ってから一本一本巻き上げます。

明太子巻き・音戸ちりめんの葱巻き　各750円

天婦羅盛合せ1000円

広島のこだわり食材　牛コーネ・広島菜・地玉子を巻きました。

おつまみにもなるご飯もの。

茹でたての生麺に鴨の力強いお出汁がからんで。〆にぴったり。

獅魂の大人気デザート。