とらふぐ料理専門店
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玉福 宮崎市 橘通西 料理
玉福 宮崎市 橘通西 おすすめ料理
てっさ
ふぐの旨みを味わう一皿。自家製ポン酢とお好みの薬味と共にお召し上がり下さい。
1029円
とらふぐの唐揚
秘伝のタレに漬け込んで自家製の粉で揚げるふぐの唐揚げ。外はサクッと、中はジューシー!口の中で旨みが広がります
1659円
ぶつ刺し
厚切りにしたふぐの身を白菜・ふぐ皮と一緒に一口で☆歯ごたえと白菜の甘みが最高の一品です。
1659円
玉福 宮崎市 橘通西 料理
「ふぐ料理＝てっちり」と言ってもいいほどの代表料理。
ぶ厚く切ったオリジナルふぐ刺。白菜と湯引きした皮と一緒に頂く
最高のコリコリ感、噛みしめるとじんわり後から旨みがきます。
ふぐの皮は良質のコラーゲンがたっぷり！
お客様に炭火でジュワーッと焼いていただきます。
秘伝の特製タレに漬け込み、自家製の粉をつけて揚げます。
炭火でふぐを焼き、自家製のポン酢ともろみ醤油で食べる。
ふぐの出汁と様々な野菜から溶け出したスープ
ふぐの内側の皮でコリコリとした食感がヤミツキになるおいしさ
付出し/てっさ/てっちり/雑炊
付出し/てっさ/てっちり/ふぐ唐揚げ/雑炊
付出し/てっさ/てっちり/焼きふぐ/雑炊
付出し/大てっさ/大てっちり/鍋皮/雑炊
玉福 宮崎市 橘通西 感想やQRコード
最終更新日：2010/03/29
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