中国おもてなしダイニング
ごんごんぽぽ こまざわてん
公公婆婆(ごんごんぽぽ) 駒沢店

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公公婆婆 ごんごんぽぽ 駒沢店 料理
公公婆婆 ごんごんぽぽ 駒沢店 おすすめ料理
大海老と帆立のXO醤炒め・若鶏とカシューナッツの四川風炒め
新鮮な海鮮を当店自家製のXO醤で。鶏モモ肉と、甘みを引き出した長葱、カシューナッツの食感が楽しい一皿です。
1800円・1200円
土鍋豆鼓麻婆豆腐
豆鼓を加え、辛さに旨みを引き出しました。熱々の土鍋で提供致します。一度食べたらまた食べたくなる逸品です。
880円
各種湯麺
濃厚な坦々麺、細切り葱のあっさり塩湯麺、ワンタン麺はぷりぷりの食感の海老ワンタン入りです。
780円より
公公婆婆 ごんごんぽぽ 駒沢店 料理
◆前菜◆
レタスサラダと揚げたワンタンの皮がまさにパリパリの食感です。
風味と歯応えが良いとされている大連産のクラゲを使用してます。
しっとり柔らかな身が特徴です。
くらげの冷製・棒々鶏・自家製チャーシューの盛り合わせです。
◆点心◆
熱々スープとジューシーさが自慢。大ぶりで食べ応えも大満足
蒸しパンです。そのままでもおいしく食べられます
サクサクのライスペーパーを特製のレモン酢でどうぞ
◆湯◆2名以上でお取り分けできるサイズです
フカヒレの食感ととろみをお楽しみいただきます。
お酢の酸味、辣油の辛味を閉じ込めたほんのり醤油味のスープです
海老入りワンタンが8個入った、塩味のあっさりとしたスープです
◆炒・煮◆
フワフワの卵と熱々のトマトを一緒に炒めました
プリプリ食感の大海老を、マイルドなマヨネーズソースで
プリプリ食感の大海老を、生トマトの酸味が特徴のチリソースで
旨味と奥深みをリッチに楽しめるXO醤でお召し上がり下さい
仕上げに辣油の香味を加えました。食感が楽しめる一皿です
揚げた豚肉と胡瓜などの具材をフルーツを使った甘酢で炒めました
牛肉、筍、ピーマンの細切りの、こくのある醤油風味の炒め
辛さの中に旨味が際立つ逸品。熱々の土鍋で提供いたします
◆麺・飯・粥◆
白胡麻のマイルドで濃厚な風味と辛味が絶妙な自慢の坦々麺です
海老入りワンタンと青梗菜の醤油味の湯麺です
海老、イカ、豚、白菜、青梗菜などの具沢山のあんかけ焼そばです
甘みのあるズワイ蟹をたっぷり使用!海老卵の風味が豊です
海老、チャーシュー、葱、レタスと具沢山の定番炒飯です
お客様の目の前で熱々のおこげを土鍋で提供します
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最終更新日:2011/11/09







