がんばれニッポン馬肉道場 馬喰ろう

お店の名前の通り、馬肉の専門店です。


馬刺しは、何はともあれ5点盛りを注文しましょう。
大トロはかなりのおいしさで、仕事の疲れを忘れます。

あ、甘口の醤油が非常によくあいます。
店員さんに「甘口醤油お願いします」と伝えてくださいね。


レバ刺しや、ばくだんというメニュー（馬刺しのユッケのようなものをのりで巻いて食べる）も
絶品でございます。

サイドメニューで特筆すべきは「かぶ」です。
冷やしたかぶをカットしてあるだけなのですが、
これがとてもおいしい。
特製のお味噌（ほかのあるものと混ぜられています。レシピはお店の方に聞いてみてくださいね）
につけて食べると、かなりクセになってしまいます。
なんとヘルシーな飲み会！という感じで、かぶのおかわりは欠かせません。


お酒も壁一面にボトルがあるだけあって豊富です。
おすすめは「前割り」という、あらかじめ水で割り、
ねかして飲みやすくしたものです。
とってもおいしくてついついおかわりが進んでしまいますが、
最近メニューにのってませんでした。

裏メニューになってしまったかもしれませんので
ご興味がある方は、お店の方に確認してみてくだ…つづきを読む