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どこにも負けないこの肉厚！【新鮮鮮魚の刺し盛り】
本当に新鮮だからこそ、刺身の角が立つ。「魚ってこんなに美味しいのか」と改めて思わされる逸品。
コース料金に含む
Ａ５ランクの究極の地魚専門店
かついか・じざかなせんもんてん ぎんざ うおばか
活イカ・地魚専門店 銀座 魚ばか
- 050-5815-7599 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
角が立つ刺身達
旨い！と思える刺身。その刺身には必ず角が立っている。魚ばかは鮮度が◎だから毎日旨い！！
築地より24時間早く提供
築地より24時間以上も早く届く、自社卸部門ルートを開拓。それが鮮度と美味の理由です
木の温もりで心和む半個室
「ホッ」と寛ぐ和個室で、気の置けない友人同士、ゆったり和みのご宴会を。人気のテーブル個室は2部屋あり
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
すっきりと透き通る鮮度抜群！【活イカ 姿造り】
鮮度の良さが一目で分かるほど透き通った活イカは甘みたっぷり！一度食べたらやみつきになること間違いなし。
コース料金に含む
食べればわかるさ！このぷりっぷりの食感。【伊勢海老】
甘み抜群の本伊勢海老。もちろん「活」です。しっかりとした歯ごたえが、毎日漁港から直送される新鮮であるが所以。
コース料金に含む
活イカ、活伊勢海老など当日水揚げの極上素材（一本）
時価
活イカ、活伊勢海老など当日水揚げの極上素材（一本）
コース料理
煮魚（コース内容参考写真）
コース料理
野菜盛り合せ（コース内容参考写真）
コース料理
天ぷら（コース内容参考写真）
コース料理
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- 羅豚 はなれ
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- 銀座／和食
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- 銀座 虎之介 はなれ
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- 羅豚 銀座本店
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カウンター後ろにあるいけすには、その日仕入れた魚が泳ぐ。そのままさばくので鮮度抜群！
接待等に人気の高い木のぬくもり溢れる重厚感のある作り。ゆったりとした時間を味わう非日常空間。半個室×2室
広々としたカウンターは、足しげく通う味のわかる常連が集う空間。板長との会話も特等席！
テーブル
4名様
半個室のボックス席
テーブル
4名様
奥のテーブル席でゆっくりと
カウンター
11名様
板長さんに聞いてみよう、魚のうんちく
ゆったりとした大人の空間
無垢板を使った白木調にほんのちょっとモダンなテイストを加えた明るみがある店内。
ちょっぴり和モダン
魚さばきを近くからご覧になれます。
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- かこいや 銀座七丁目店
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- 五元豚 ごげんとん 豆乳豚しゃぶ
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- 響 銀座3丁目店
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なんといってもブランド魚
その日のおすすめのブランド魚がわかります。どの魚も水揚げされたばかりの超一級品。
魚職人の技の見せどころ
熟練の技！板長の技が光る刺し物。
銀座 魚ばか 詳細情報
基本情報
| 店名 | 活イカ・地魚専門店 銀座 魚ばか |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座２-2-19 藤間ビルB1F |
| 電話 |
050-5815-7599 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 | 月～土 17:30～23:30(L.O.23:00) |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | 日・祝 |
お支払い
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 7000円（通常平均） |
|---|---|
| クレジットカード | VISA､マスター､UC､アメックス､DC､DINERS､JCB､NC､UFJ |
| 料金備考 | 席料500円 |
お席・設備
| 総席数 | 42席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 24人(着席時) |
| 個室 | あり ：4名用半個室×2つ |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：ご相談下さい |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | あり ：ご相談下さい |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 一部禁煙 ：カウンターのみ禁煙 |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | 未確認 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：早い時間はOK |
| ウェディングパーティー 二次会 |
－ |
| 備考 | － |
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銀座 魚ばか 口コミ（7件）> もっと見る
いか、煮付け、鯖寿司...魚好きにはたまらない！
投稿日 ： 2009/07/05
以前Lujoで予約したのに、直前にキャンセルしてしまったので、お詫びがてら訪問。 7時半の入店で、既に満席でした。
7000円のコースを注文すると、「活きいか」がないので6000円で、と。
しかし、「いか」は丸ごとの刺身で、かつ新鮮なので全く問題なしです。
金目鯛の煮魚は二人で、通常の煮付けに加えて、塩味も。
やさしい塩味に魚の旨みが染み出し、絶妙なスープに。思わず飲み干してしまいました。.
最後の鯖の棒寿司も味付けがうまい。
お酒を飲むとあまり食べられなくなるのですが、珍しく完食しました。
正直名前で期待していなかったのですが、名に恥じない魚の店です。
コットンさん（50代前半／男性）
魚を丁寧に楽しめる大人のお店
投稿日 ： 2009/05/06
夜閉店間際に言ってしまったのですが、 丁寧な対応をしていただき、コースの中の３～４品を おまかせで出していただきました。 最初にお刺身、次に焼き魚、次は名物の活きイカ刺し、最後に サバ…つづきを読む
ミルコビッチさん（20代後半／女性）
まさに、魚ばか。銀座で魚三昧したいならココ
投稿日 ： 2008/06/25
雑誌で見て気になっていたら、魚好きの知人が行っていて 「おいしかった！」というので行ってきました。 平日の18時すぎくらいだったと思うのですが、すでに活気でいっぱい。 年齢層は高めですが、静かな…つづきを読む
sophiaさん（女性）
関連ブログの口コミ情報
投稿日 ： 2007/08/07
松輪の鯖、知ってます？10年ほど前まで僕も知らなかったのです。そんな僕が釣りに行ったのです。松輪漁港から沖に出て、鯖やら鯵・・・
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