名古屋コーチンといえば『鳥開』
とりかいそうほんけめいえきみなみてん
鳥開 総本家 名駅南店
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鳥開 総本家 名駅南店 料理
お店のこだわり
2年連続★最高金賞受賞!!
2010年・2011年の2年連続で、日本唐揚協会開催の『からあげグランプリ“日本で一番うまい手羽先部門”』で、鳥開が最高金賞(日本一)を受賞!!河村市長の推薦も頂いてます!!
本格炭火焼き串焼き！！
純系名古屋コーチン・三河赤鶏を使用した本格炭焼き♪他店にはない、焼き加減や味……
鳥開 総本家 名駅南店 おすすめ料理
職人の焼 ～名古屋コーチン・三河赤鶏～
匠の技による絶妙な塩加減・焼き加減◎匠の技による絶妙な塩加減・焼き加減◎丁寧に串打ちした絶品の味を楽しんで！
1本130円～
名物！名古屋コーチン手羽先唐揚げ
三大地鶏の中でも圧倒的な貫録勝ち「名古屋コーチン」は、旨味が詰まった絶品の味！
650円
地鶏の出し巻玉子 各種
料理人が丹精込めて巻いたおいしい玉子が全3種。博多明太だし巻き玉子(590円)、チーズとろとろ出汁巻き玉子(590円)
550円～
鳥開 総本家 名駅南店 料理
出汁巻き玉子
手羽先唐揚
甘口・辛口
三大地鶏の中でも圧倒的な貫録勝ちコーチン。絶品の味
職人の焼 ～名古屋コーチン～
地鶏唯一、純系100％の弾力と、しっかりした味わいが絶品
コーチンの雌だけにつく、コラーゲンたっぷりでジューシーな逸品
職人の焼 ～三河赤鶏～
牛・豚に比べ脂肪が少なく、肌や髪にも美容効果大
塩でカリッと。タレでねっとり。貴重なコラーゲンは肌にバツグン
白ネギの「アリシン」が血行促進、疲れたらコレ！
鉄分・ナトリウム豊富で弾力ある歯ごたえが魅力。心臓。
プリプリ感がたまらない。鶏の首肉。
鶏一番の低カロリー。コリコリ食感がクセになる！
三河地鶏の刺身
つくね・揚物
ひきずり鍋
サラダ
コーチン彩
しめ・めし
デザート
鳥開 総本家 名駅南店 感想やQRコード
最終更新日：2011/11/30
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